100 items total
Bērnu šefpavāra nazis RED SPIRIT 15 cm, sarkans, F.DICK
80,89 €
FDCK8174915
Gaļas cirvju komplekts GOURMET, 2 gab., Zwilling
150 €
ZW36130000
Miesnieka nazis KATAI 25,5 cm, Forged
144 €
FORGEDSDV625396
Gaļas cirvis FOUR STAR 15 cm, Zwilling
135 €
ZW31095151
Siera nazis PREMIUM 10 cm, melns, Laguiole
9,89 €
LAGSDV-301029
Mazs nazis CLASSIC IKON 12 cm, Wüsthof
105 €
WU4086012
Mačete URBAN FARMER 18 cm, Wüsthof
105 €
WU1025247918
210445 reznicky nuz bbq butcher poplar 17 cm hneda dellinger DNGR8595705403659
Šķiņķa nazis FOUR STAR 26 cm, Zwilling
116 €
ZW31081261
Nazis CLASSIC 18 cm, Wüsthof
105 €
WU455018
Gaļas nazis PRO 16 cm, Zwilling
95 €
ZW38400161
Siera nazis ACACIA, 3 nažu komplekts, Nicolas Vahé
24,19 €
NV106660090
Nazis ar plānu asmeni FOUR STAR 10 cm, Zwilling
52,53 €
ZW31070101
Ķīniešu dārzeņu nazis KINEO 18,5 cm, WMF
60,99 €
WM1896206032
211018 sekacek na maso alpha pom 18 cm cerna gude solingen
157 €
GUDE174018
Gaļas nazis CLASSIC 23 cm, Wüsthof
116 €
WU452223
Nazis CLASSIC 26 cm, Wüsthof
126 €
WU452226
Nazis ar plānu asmeni FOUR STAR 8 cm, Zwilling
52,53 €
ZW31070081
Griešanas nazis GOURMET 20 cm, Zwilling
49,88 €
ZW36110201
Siera nažu komplekts NUOVA, WMF
33,49 €
WM1291786040
170720 2 sekacek na maso classic 16 cm wusthof
222 €
WU1040102816
Gaļas cirvis OLIVE 19 cm, olīvkoka rokturis, Forged
100 €
FORGEDSDV623200
Up
More products

Speciālie naži: Instrumenti specifisku kulinārijas uzdevumu veikšanai

Speciālie naži ir paredzēti konkrētiem uzdevumiem virtuvē, kas prasa precizitāti un efektivitāti. Šie naži nodrošina vieglu un drošu specifisku griezumu un tehniku izpildi, tādējādi uzlabojot kopējo gatavošanas pieredzi.

Speciālo nažu piemēri

  • Gaļas cirtņi – masīvi naži ar platu asmeni, ideāli piemēroti gaļas un kaulu ciršanai.
  • Siera naži – speciāli izstrādāti naži dažādu sieru griešanai, tos nedeformējot.
  • Šķēlēšanas naži – gari un plāni naži, kas ir piemēroti precīzai gaļas, šķiņķa vai laša šķēlēšanai.
  • Gaļas naži – robusti naži, kas paredzēti lielu gaļas gabalu apstrādei.
  • Spraudeņošanas naži – plāni un asi naži, ko izmanto gaļas spraudeņošanai un smalku griezumu sagatavošanai.
  • Šķiņķa naži – gari un elastīgi naži, kas ir paredzēti šķiņķa un citu gaļas izstrādājumu plānai griešanai.
  • Laša naži – speciāli naži ar garu un elastīgu asmeni laša filejas atdalīšanai un griešanai.
  • Konditorejas naži – naži, kas ir paredzēti precīziem darbiem konditorejā, piemēram, kūku griešanai vai mīklas veidošanai.

Jūs varētu interesēt

Populārākie speciālo nažu zīmoli

Izvēloties speciālo nazi, ir svarīgi pievērst uzmanību kvalitātei un uzticamībai. Starp vadošajiem ražotājiem ir:

  • WÜSTHOF – vācu zīmols ar senu tradīciju, kas pazīstams ar precīzu izgatavošanu un augstas kvalitātes tērauda izmantošanu. Viņu speciālie naži ir iecienīti gan profesionālu pavāru, gan ēst gatavošanas entuziastu vidū.
  • Zwilling – vēl viens pazīstams vācu zīmols, kas apvieno tradicionālo meistarību ar modernām tehnoloģijām. Zwilling speciālie naži tiek novērtēti par to izturību un ergonomisko dizainu.
  • Dellinger – Čehijas zīmols, kas specializējas augstas kvalitātes un asu nažu ražošanā ar precīzu apstrādi. To speciālie naži apvieno tradicionālo meistarību ar mūsdienīgiem materiāliem, kas nodrošina ilgu kalpošanas laiku un uzticamību.

Padomi speciāla naža izvēlei

  • Pielietojums – apsveriet, kādiem specifiskiem uzdevumiem jūs nazi izmantosiet visbiežāk, un atbilstoši izvēlieties piemērotu nazi.
  • Asmens materiāls – izvēlieties nažus, kas izgatavoti no kvalitatīva nerūsējošā tērauda, kas nodrošina izturību pret koroziju un ilgu kalpošanas laiku.
  • Ergonomika – ergonomisks roktura dizains nodrošina komfortu un drošību darba laikā.

Ieguldījums kvalitatīvā speciālajā nazī no atzīta zīmola atvieglos specifiskus virtuves uzdevumus un nodrošinās precīzus rezultātus. Neatkarīgi no tā, vai esat profesionāls pavārs vai aizrautīgs amatieris, pareizs instruments ir panākumu atslēga virtuvē.