39 items total
Mērkrūze 500 ml, stikls, WMF
22,40 €
WM0605962000
Virtuves svari UMA melni, nerūsējošais tērauds, Bugatti
New
BGTT56UMAN
Cepeškrāsns termometrs, de Buyer
22,90 € –13 %
19,70 €
DB488501
Digitālie pārtikas svari OPTISS BC5003V1, sarkani, Tefal TEFBC5003V2
Digitālie pārtikas svari OPTISS BC5004V1, balti, Tefal TEFBC5004V2
Digitālie pārtikas svari OPTISS BC5121V1, Tefal
24,99 € –6 %
23,40 €
TEFBC5121V1
Digitālie pārtikas svari PLUS, zaļi, Brabantia
69,30 €
BRAB122903
Digitālie pārtikas svari, apaļi, Brabantia
40 €
BRAB480560
Digitālie pārtikas svari, gaiši pelēki, Brabantia BRAB122668
Digitālie pārtikas svari, nerūsējošs tērauds, WMF WM0608716030
Digitālie pārtikas svari, pelēki, Brabantia
62 €
BRAB122644
Gaļas termometrs PROFI PLUS, WMF
48,90 € –14 %
42 €
WM1872386030
Gaļas termometrs SCALA, melns, WMF
21,90 € –8 %
20 €
WM0608636030
Grila vāka termometrs, Outdoorchef
17 €
ODCH1821166
Makaronu porcijas mērītājs VOILE, Alessi
29 €
ALPG01
Mērkarotes DUO, 4 karošu komplekts, Joseph Joseph JS80020
Up
More products

Svēršana un mērīšana - precīza svēršanas un mērīšanas nozīme virtuvē

Ir ļoti svarīgi nosvērt sastāvdaļas, lai nodrošinātu receptē norādītās proporcijas. Vietnē Kulina atradīsiet daudz dažādu mērinstrumentu ēdienu un sastāvdaļu svara, tilpuma un temperatūras kontrolei, piemēram:

  • virtuves svari
  • pārtikas termometri
  • mērglāzes un krūzes
  • olu taimeri

Kāpēc man jāsver un jāmēra sastāvdaļas?

Gatavošanas laikā ir svarīgi svērt un mērīt sastāvdaļas vairāku iemeslu dēļ, no kuriem daži ir minēti turpmāk:

  • Uzlabojiet gatavošanas rezultātus - ne velti receptēs ir norādīts precīzs sastāvdaļu svars un proporcijas. Lietojot citādus daudzumus, nekā ieteikts, var būtiski ietekmēt maltītes kvalitāti. Piemēram, kūka, kas pagatavota, pievienojot pārāk daudz miltu, var būt pārāk bieza un sausa.
  • Precizitāte - virtuves mērinstrumenti , piemēram, mērtraukus vai krū zes, var izmantot, lai ātri un precīzi izmērītu sastāvdaļas un nodrošinātu, ka katra galaprodukta partija garšos vienādi
  • Komforts un pārliecība - varat arī viegli atkāpties no katliem vai pat atstāt virtuvi, vienkārši izmantojot virtuves taimeri, lai sekotu līdzi tam, cik ilgi ēdiens tiek gatavots un kad pie tā atgriezties.
  • Porciju un kaloriju kontrole - virtuves svari un mērinstrumenti palīdz kontrolēt apēstās porcijas un ievērot diētu. Varat arī sekot līdzi tam, cik daudz cukura vai ogļhidrātu dienā apēdat.
  • Ēdiena gatavošana bez atkritumiem - arī sastāvdaļu svēršana var palīdzēt novērst pārtikas atkritumu rašanos
  • Drošība - pārtikas produktu temperatūras kontrole ir būtiska, lai nodrošinātu, ka tos var droši ēst. Lai to izdarītu, mēs jums piedāvājam fantastisku virtuves termometru izvēli.