Wok pannas

79 items total
Wok panna NATURAL FORCE G2661972 26 cm, Tefal
45,49 €
TEFG2661972
Wok panna SIMPLE COOK B5561953 28 cm, Tefal
24 €
TEFB5561953
Wok panna ADAMANT 30 cm, melna, alumīnijs, Fissler FS100800301000
Wok panna CERATAL 30 cm, bēša, alumīnijs, Fissler FS100820301000
Wok panna COLOR EDITION 30 cm, sarkana, alumīnijs, Fissler FS101801301000
Wok panna COLOR EDITION 30 cm, zila, alumīnijs, Fissler FS101802301000
Wok panna COLOR EDITION 32 cm, sarkana, alumīnijs, Fissler FS101801321000
Wok panna COLOR EDITION 32 cm, zila, alumīnija, Fissler FS101802321000
Wok panna COOK EAT B9221904 28 cm, Tefal
27 €
TEFB9221904
Wok panna INGENIO UNLIMITED L7637732 26 cm, Tefal
39 €
TEFL7637732
Wok panna INTUITION B8171944 28 cm, Tefal
27,49 €
TEFB8171944
Wok panna TITANIUM NOWO 32 cm, ar rokturi, titāna, WOLL WL11321N
Wok panna ULTIMATE G2681972 28 cm, Tefal
44,99 € –6 %
42 €
TEFG2681972
Wok panna 36 cm, nerūsējošs tērauds, WMF
173 €
WM0753576380
Wok panna AFFINITY 32 cm, de Buyer
307,06 € –30 %
213,70 €
DB374332
Up
More products

Kas ir vokpannas, un kā tās izskatās?

Vokpanna ir dziļa apaļas formas panna, ko tradicionāli izmanto ķīniešu virtuvē. Pateicoties tās formai, tā irlieliska panna, lai ātri apceptu ēdienu lielā karstumā (dārzeņi vai gaļa tiek cepti lielā karstumā, nepārtraukti ātrimaisot ). Vokpanna izskatās līdzīgi kā bļoda ar plānām sieniņām. Karstums koncentrējas pannas apaļajā dibenā, kas ļauj ātri pagatavot ēdienu, turklāt izmantojot nelielu eļļas daudzumu.

Vokpannām ir garš rokturis, kas ļauj tās ērti turēt un vienlaicīgi sakratīt tajā esošās sastāvdaļas. Parasti vokpannas otrā pusē ir neliels rokturis, aiz kura turot, to var viegli pārlikt no plīts uz darba virsmas vai galda.

Kam izmanto vokpannu? Ko šajā pannā var gatavot?

Ja jums nav pārliecības, vai jums ir nepieciešama vokpanna, un uzskatāt, ka tā ir piemērota tikai ķīniešu ēdieniem, varam apliecināt, ka tradicionālās vokpannas unikālais dizains to padara piemērotu arī dažādiem citiem gatavošanas veidiem, piemēram:

  • ātrai cepšanai lielā karstumā;
  • cepšanai lielā eļļas daudzumā (fritēšanai);
  • dārzeņu vai jūras velšu sautēšanai (izmantojot ar speciālu ieliktni);
  • ēdienu (piemēram, rīsu) vārīšanai ai zupas pagatavošanai (piepildot ar ūdeni).

Vai vokpanna ir labāka par parasto pannu?

Mēs iesakām izmantot vokpannu, ja vēlaties ātri apcept sastāvdaļas. Tā jums ļaus pastāvīgi maisīt ēdienu un saīsinās gatavošanas laiku, kas savukārt koncentrēs sastāvdaļu aromātu. Tās burvība slēpjas tieši augstajā temperatūrā, tāpēc pirms gatavošanas vienmēr uzsildiet to vidējā siltumā. Vokpanna ļauj pagatavot ēdienu ātrāk, tajā var ielikt vairāk ēdiena un tajā jūs varēsiet pagatavot ēdienu ar nelielu eļļas daudzumu. Taču jārēķinās, ka gatavošanai vokpannā, salīdzinot ar parasto plakano pannu, ir nepieciešamas īpašas prasmes.

Vai vokpannu var lietot uz elektriskās plīts?

Ja vēlaties izmantot vokpannu uz elektriskās plīts, izvēlieties pannu ar plakanu dibenu (nevis apaļu dibenu, kam nepieciešams vokpannas gredzens). Tomēr jums jāatceras, ka plakanā pamatne var saskrāpēt plīts stikla virsmu, tāpēc jums jābūt ļoti uzmanīgiem.

Kulina piedāvā dažāda veida vokpannas. Vairumam no tām ir nepiedegošas virsmas un dažas ir stiprinātas ar titānu. (apskatiet “Woll” zīmola vokpannas!). Dažas pannas ir piemērotas arī indukcijas plītij. Ja meklējat kvalitatīvu dzelzs vokpannu, izvēlieties “de Buyer” zīmolu! Tāpat varat apskatīt mūsu vispopulārākās pannas un izlasīt ceļvedi par pannu iegādi.