Forged

"Forged" zīmols piedāvā unikālu ar rokām kaltu nažu kolekciju ar kaltiem asmeņiem. Pateicoties to ilgmūžībai, uzticamībai un skaistajam koka iepakojumam, "Forged" naži būs ideāla dāvana jebkuram šefpavāram.
51 items total
Nažu komplekts SEBRA, 3 gab., Forged
174 €
FORGEDSDV623675
Nažu komplekts OLIVE, 3 gab., Forged
174 €
FORGEDSDV305287
Nažu komplekts BRUTE, 3 gab., Forged
174 €
FORGEDSDV304259
Šefpavāra nazis BRUTE 20,5 cm, Forged
73,64 €
FORGEDSDV304105
Šefpavāra nazis VG10 20,5 cm, ar ādas ietvaru, Forged FORGEDSDV305584
Steika nažu komplekts SEBRA, 4 gab., Forged
123 €
FORGEDSDV623644
Šefpavāra nazis SEBRA 20,5 cm, Forged
73,64 €
FORGEDSDV623378
Šefpavāra nazis OLIVE 20,5 cm, olīvkoka rokturis, Forged FORGEDSDV305225
Nažu asināšanas stienis OLIVE 26 cm, olīvkoka rokturis, Forged FORGEDSDV305379
Santoku nazis SEBRA 14 cm, Forged
61,64 €
FORGEDSDV623491
Maizes nazis SEBRA 20,5 cm, Forged
67,58 €
FORGEDSDV623439
Universāls nazis SEBRA 12,5 cm, Forged
51,82 €
FORGEDSDV623552
Universāls nazis OLIVE 12,5 cm, Forged
51,82 €
FORGEDSDV305133
Šefpavāra nazis KATAI 20,5 cm, Forged
135 €
FORGEDSDV620599
Šefpavāra nazis INTENSE 20,5 cm, Forged
73,64 €
FORGEDSDV304495
Santoku nazis OLIVE 18 cm, Forged
73,64 €
FORGEDSDV307427
Maizes nazis OLIVE 20,5 cm, olīvkoka rokturis, Forged FORGEDSDV305195
Steika nažu komplekts INTENSE, 4 gab., Forged
123 €
FORGEDSDV623231
Santoku nazis OLIVE 14 cm, Forged
61,64 €
FORGEDSDV305430
Universāls nazis KATAI 12,5 cm, Forged
118 €
FORGEDSDV620742
Nažu asināšanas stienis INTENSE 26 cm, Forged
77,40 €
FORGEDSDV304617
Nažu asināšanas stienis SEBRA 26 cm, tērauds, Forged FORGEDSDV623613
Gaļas dakša OLIVE 19 cm, Forged
67,58 €
FORGEDSDV305348
Santoku nazis BRUTE 18 cm, Forged
73,64 €
FORGEDSDV620155
Up
More products

"Forged" zīmols — no mīlestības pret ēdienu gatavošanu un ēšanu

Ideja izveidot zīmolu, kas piedāvātu atšķirīgu, pievilcīgu, kvalitatīvu, bet galvenokārt pieejamu nažu klāstu un apvienot to ar japāņu nažu kalšanas tradīcijām, radās 2014. gadā Nīderlandē.

2015. gadā zīmols "Forged" tika laists klajā ar pirmajām divām nažu sērijām: Brute un Intense. Daudziem pavāriem un amatieru pavāriem ļoti patika "Forged" nažu kvalitāte un stils, un drīz vien sekoja vairākas jaunas kolekcijas un jauni nažu veidi. Kopš 2021. gada "Forged" zīmols piedāvā 6 dažādus diapazonus – Katai, Olive, Sebra, VG10, Brute un Intense (vairāk par tiem varat lasīt ŠEIT), katrs ar savu raksturīgo, kalto izskatu un unikālu roktura dizainu. Visi kalti naži ir marķēti ar "Forged" logotipu, kas ir iespiests katrā nazi.

Kā tiek izgatavoti kalti naži?

Kalto nažu izveides ideja bija tos ražot tradicionālā veidā. Kalšana tiek izmantota, lai stiprinātu un vienotu asmeni, un augstas kvalitātes kalšana ar rokām padara nazi vairākas reizes izturīgāku. Kalti asmeņi viegli nesalūzīs, jo pēc atbilstošas termiskās apstrādes tie iegūst augstu pretestību un izturību.

Tāpēc zīmola "Forged" dibinātāji nolēma sazināties ar nelielu, bet kaislīgu nažu rūpnīcu ar entuziastiem nažu izgatavotājiem, kuri katru nazi ražo ar rokām tradicionālā veidā. Viņu aizraušanās ar nažiem un meistarību ir "Forged" vārda, kvalitāted un raksturīgā izskata, kas ir viegli atpazīstams, pamatā.

Lasiet vairāk par to, kā tiek izgatavoti zīmola "Forged" naži šeit.