Glāze Cognac VSOP. Sommeliers, Riedel

Product detailed description

Vecā konjaka glāze jau sen ir zudusi! 1988. gadā Hennessy galvenais degustētājs Jans Filjū kopā ar Žoržu Riedelpārdomāja konjaka glāzi. Degustējot no daudzu formu glāzēm ar aizsietām acīm, oriģinālās dažāda izmēra glāzes palika pusceļā. Izrādās, ka šīm tik iecienītajām "balona" glāzēm ir pārāk liela tvaika virsma un tās pārāk izceļ alkoholu un tā asumu.

"Tas mani nepārsteidz," saka Jans Filiū, "mēs jau gadiem ilgi Hennessy iekšējās degustācijās izmantojam plānas, maza tilpuma glāzes."

Akla degustācija Riedelun. Pirmajā kārtā mēs izmantojām standarta Hennessy kvalitāti (V.S.O.P.), lai precizētu stikla formu un izmēru.

Vispiemērotākais bija neliels konjaka glāze V.S.O.P. Sommeliers ar 160 ml tilpumu un paplašinātu atvērumu. V.S.O.P. kvalitāte šajā formā ir radījusi karameles aromātu, kas bagāts ar smalku smalkumu un harmoniski savijas ar koka aromātu. Mutē mēles gals sajūt augļu garšu, tikai pēcgaršā konjaks iegūst savu leģendāro ugunīgumu. Tas padara garšas sajūtu patīkamu, neizceļot alkohola asumu.

Konjaka glāzes V.S.O.P. Sommeliers Riedel ieteicams lietot:

• Armanjaka jūgs
• Brandy
• Kalvadoss
• Konjaks V.S.O.P.
• Rum
• vīna brendijs

SOMMELIERS sērija:

Klauss Riedel 1973. gadā Orvjeto, sadarbojoties ar Itālijas someljē asociāciju A.I.S. (Associazione Italiana Sommeliers), iepazīstināja ar pirmo glāžu sēriju, kas paredzēta pazinējiem. Sērijā ir 10 dažādi izmēri.

Kopš šī brīža vīna pasaule ir būtiski mainījusies.

Dažādos reģionos un dažādos kontinentos mūsdienās tiek ražoti vīni, kas tolaik nepastāvēja vai bija pilnīgi nezināmi. Tāpēc Sommeliers sērijas attīstību turpināja viņa dēls Georgs Riedel, līdz Sommeliers kļuva par liela mēroga "vitrum-vinotēku" ar visaugstāko tehniskās attīstības līmeni.

1991. gadā žurnāla Wine Advocate redaktors Roberts Pārkers rakstīja: "Labākās brilles gan no tehniskā viedokļa, gan no maksimāla baudījuma viedokļa ir Riedel brilles. Šo glāžu efekts, ko tās piešķir izsmalcinātam vīnam, ir patiesi neparasts. Es nevaru pietiekami izteikt, cik liela ir tā nozīme."

Pateicoties pieprasījumam visā pasaulē, Sommeliers sērija tagad ir absolūti labākā vīna glāžu sērija un veiksmīgākā ar rokām pūsto vīna glāžu sērija pasaulē. Katru glāzi izgatavo individuāli: augšdaļu pūš veidnē, kātu un pamatni veido ar rokām, izmantojot 20. gadsimta sākumā izstrādātās ražošanas metodes.

Stikla meistari izmanto savus talantus, viņu prasmes un rūpes ir būtiskas, lai Sommeliers sērija būtu tik meistarīga, kā to sagaida klienti. Sommeliers ir izgatavoti no stikla ar vairāk nekā 24% svina saturu.