Universāls nazis BAMBOO 12,5 cm, Samura

Product detailed description

Samura naži ir izgatavoti no labākā Japānas un Zviedrijas tērauda, kas rūdīts līdz 58 - 61 HRC. Asmeņiem ir japāņu forma un maigs konusveida izliekums no galotnes, kas tiem nodrošina fantastisku griešanas veiktspēju. Samura naži tiek asināti 17 grādu leņķī. Tas ir vairāk nekā japāņu nažiem, bet mazāk nekā Eiropas nažiem. Rokturiem tiek izmantoti labākie mūsdienu materiāli: Micarta, G10, stabilizēta koksne, plastmasa ar smalku apdari, Kraton un kompozīti.

Samura Bamboo HoReCa universālais nazis ir viens no visbiežāk izmantotajiem nažiem profesionālās virtuvēs, kas paredzēts dažādu dārzeņu un augļu apstrādei. Lieliski noņem ādu. Tā ir piemērota arī citu pārtikas produktu veidu apstrādei. Ar to var izveidot ideālas siera un auksto produktu šķēles. Ar ergonomisko tērauda rokturi un perfekti sabalansēto asmeni šis nazis nodrošina pilnīgu kontroli pār procesu. Tā īpašā forma neļauj nažam kustēties vai griezties rokā, pasargājot plaukstas no saskares ar ēdienu. Šim nažam ir lieliska griešanas veiktspēja.

Galvenās Samura nažu priekšrocības:

• izgatavoti no labākā Japānas un Zviedrijas tērauda, rūdīti līdz 58 - 61 HRC
• fantastiska griešanas veiktspēja, pateicoties japāņu asmeņa formai un smalkam konusam no galotnes
• asināšanas leņķis 17 grādi (t. i., vairāk nekā japāņu nažiem, bet mazāk nekā Eiropas nažiem)
• rokturi izgatavoti no labākajiem mūsdienu materiāliem: mikarta, G10, stabilizēta koka, plastmasas ar smalku apdari, Kraton un kompozītmateriāliem

Specifikācijas:

• Kopējais garums: 23 cm
• Asmeņa garums: 12,5 cm
• Svars: 59 g
• Asmeņa materiāls: nerūsējošais tērauds
• Roktura materiāls: nerūsējošais tērauds
• Ieteicams mazgāt rokas