Ja esat kādreiz cīnījies ar sulīga steika gabalu, izmantojot parastu nazi, iespējams, esat aizdomājies, vai nebūtu labāk iegādāties īpašus steiku nažus. Bet vai jums tie patiešām ir vajadzīgi? Un, ja jā, kādi ir pareizie? Šī rokasgrāmata palīdzēs jums izlemt.
Steiku naži: kad jums tie ir nepieciešami un kādus izvēlēties?
Kad jums patiešām ir nepieciešami steiku naži?
- Jūs mīlat gaļu: Ja regulāri gatavojat steikus, grilētu gaļu vai citus gardumus, kuriem nepieciešama precīza un vienmērīga sagriešana, steiku naži ir neaizstājami. Tie garantē vieglu sagriešanu šķēlēs, nešķeļot gaļu.
- Jūs bieži uzņemat draugus vai ģimeni: Steiku naži ir ne tikai praktiski, bet arī izskatās eleganti uz galda. Tie liecina par rūpēm par jūsu viesiem un jūsu uzmanību detaļām.
- Jūs vēlaties atvieglot ēdināšanu ārpus mājas: Asmeņu naži nav paredzēti gaļas produktu griešanai, īpaši, ja runa ir par kraukšķīgu steika garozu. Izmantojot kvalitatīvus steiku nažus, jūs varat ātri un viegli veikt griezumu.
Populārākie steiku naži saskaņā ar mūsu klientu atsauksmēm
Uz ko vērst uzmanību, izvēloties steiku nažus?
Asmeņa tips
- Rievotas: Ideāli piemērots gaļai ar cietāku virsmu, piemēram, grilētiem steikiem. Zobi viegli iekļūst garozā. No otras puses, zobaino asmeni ir grūtāk uzasināt.
- Gluds: Piemērots smalkākai gaļai un precīzai griešanai. Nepieciešama biežāka apkope, bet garantē perfektu rezultātu.
Asmeņa materiāls
- Nerūsējošais tērauds: Nesteidzīgs pret koroziju un neprasa lielu apkopi. Ideāli piemērots parastai lietošanai mājsaimniecībā.
- Damaska tērauds: Luksusa materiāls ar atšķirīgu rakstu, ļoti ass un izturīgs.
- Oglekļa tērauds: Tas nodrošina lielisku asumu, bet prasa regulāru kopšanu, lai novērstu rūsēšanu.
Roktura materiāls
- Koks: Eleganta un dabiska izvēle, taču tā ir vairāk nepieciešama apkope un laika gaitā var parādīties patinas pazīmes. Piemērots oficiālām ēdamistabām.
- Kompozītmateriāli: Izņemams, viegli tīrāms un piedāvā modernu izskatu.
- Nerūsējošā tērauda rokturis: Stils, izturīgs un gandrīz neiznīcināms, ideāli piemērots minimālisma dizaina cienītājiem.
Ergonomika un dizains
- Ergonomika: Nāžiem ir labi jāpaliek rokā. Pārliecinieties, ka rokturis ir ērts un nazis ir līdzsvarots.
- Dizains: Papildus funkcionalitātei domājiet arī par estētiku. Steiku naži ir daļa no ēdienkartes, tāpēc tiem ir jāatbilst jūsu ēdināšanas pakalpojumam.
Steika nazis nav paredzēts tikai steikam
Lai gan tie ir steiku galda piederumi primāri paredzēti gaļas apstrādei, taču to asie asmeņi un praktiskais izmērs ļauj tos izmantot arī citiem mērķiem. Tie ir lieliski piemēroti picas, cietāku sieru, grilētu dārzeņu, pupiņu, sparģeļu vai pat augļu ar cietāku mizu, piemēram, ābolu vai bumbieru, sagriešanai šķēlēs. Pateicoties to daudzpusībai, tie kļūs par iecienītu palīgu ne tikai pusdienu, bet arī ikdienas ēdienu gatavošanā.
Kvalitatīvi steiku galda piederumi
Mūsu padoms
Lasīt arī
Steiks uz režģa: Soli pa solim
Perfekta steika pagatavošana ir kvalitatīvu sastāvdaļu, pareizās pannas, pareizas tehnikas un pacietības apvienojums. Mēs jums sniegsim padomus, kā to izdarīt.
Steiku naži kā lieliska dāvana
Kvalitatīvi steiku naži ir ne tikai praktiska, bet arī stilīga dāvana. Tie ir lieliski piemēroti grilēšanas cienītājiem, gardēžiem vai ikvienam, kas novērtē izsmalcinātu maltīti. Greznais nažu komplekts elegantā iepakojumā ir pārdomāta un izsmalcināta dāvana, kas iepriecinās ar savu funkcionalitāti un dizainu. Ideāla izvēle ģimenes svinībām, kāzām vai Ziemassvētkiem!
Uzticami steiku naži
Labākie steiku naži tirgū
- Zwilling: Vācu tradīcija, kas garantē precīzu asmeni un ilgu kalpošanas laiku.
- WüsthofApraksts : Premium klases naži ar augstas kvalitātes asmeņiem un elegantu dizainu.
- Kalts: Ar rokām darināti naži ar novatorisku dizainu un izturīgu konstrukciju.
- LaguioleApraksts : Franču greznība ar tradicionālu dizainu un roku darbs.
- Victorinox: Šveices naži, kas apvieno kvalitāti un pieejamu cenu.
BIEŽĀK UZDOTIE JAUTĀJUMI
Visbiežāk uzdotais jautājums
Kādi steiku naži ir labākie lietošanai mājās?
Labākie mājas steika naži ir izgatavoti no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda. Tie ir izturīgi, viegli kopjami un ilgi kalpo, piemēram, Victorinox, Zwilling vai Wüsthof.
Kāda ir atšķirība starp zobainu un gludu asmeni?
Zāģētais asmens labāk apstrādā gaļu ar cietāku garozu un prasa mazāk apkopes. Gludais asmens nodrošina precīzāku griezumu, taču tas ir biežāk jāasina.
Kāds ir labākais asmens materiāls?
Nerūsējošais tērauds ir vispopulārākais, jo tas ir izturīgs pret koroziju. Damaskas tērauds ir grezns un ass, savukārt oglekļa tēraudam piemīt liela asuma pakāpe, taču tam nepieciešama regulāra apkope.
Vai steiku nažus var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā?
Lielākā daļa ražotāju to neiesaka. Paplāksne var sabojāt asmeni un rokturi. Vislabāk ir mazgāt ar rokām un nekavējoties nožāvēt.
Cik daudz steiku nažu man vajadzētu iegādāties?
Vislabāk pēc cilvēku skaita, kuri parasti pusdieno kopā ar jums. Vispopulārākie nažu komplekti lietošanai mājās ir 4, 6 vai 8 naži.