Vai labāk iegādāties nažu komplektu vai ieguldīt līdzekļus atsevišķos izstrādājumos? Patiesība ir tāda, ka abām iespējām ir savas priekšrocības un trūkumi, un ideālā izvēle ir atkarīga no jūsu vajadzībām, gatavošanas stila un budžeta. Mēs esam sagatavojuši pārskatu, lai palīdzētu jums izlemt, kā arī praktiskus padomus, kā izvēlēties kvalitatīvu nažu komplektu.
Kā izvēlēties nažu komplektu? Un vai man tas ir vajadzīgs?
Populārākie nažu komplekti saskaņā ar mūsu klientu atsauksmēm
Kādiem nažiem jābūt kvalitatīvā nažu komplektā?
Nažu pamatkomplekts
Katras virtuves pamatā jābūt trim nažiem - pavāra nazim, konditorejas nazim un darba vai dārzeņu nazim. Tie ir instrumenti, kas paveiks lielāko daļu darba. Ja jūsu mājsaimniecībā ir vairāki pavāri, iespējams, ka jums būs nepieciešams vairāk virtuves nažu.. Katrai ķermeņa formai ir piemērotas dažādas īpašības - spēcīgām rokām ir piemērots izturīgs nazis, savukārt mazām rokām labāk piemērots smalks instruments, kas ir vieglāk lietojams.
- Pavāra nazis: Nepieciešams instruments lielākajai daļai gatavošanas uzdevumu - no dārzeņu kapāšanas līdz gaļas griešanai.
- Dārzeņu nazis: Mazs, viegls nazis smalkiem un precīziem darbiem, piemēram, augļu un dārzeņu mizošanai vai griešanai šķēlēs.
- Konditorejas nazis: Zāģētais asmens ir ideāli piemērots maizes, bagetes, kūku un citu konditorejas izstrādājumu griešanai.
- Universāls nazis:Vidēja izmēra nazis, kas noder tur, kur virtuves nazis ir pārāk liels, bet dārzeņu nazis - pārāk mazs.
Paplašināts nažu komplekts
Lielais nažu komplekts paplašina pamatkomplektu ar mazāk izmantotiem instrumentiem. Tāpēc apsveriet, vai to izmantot uzreiz vai iegādāties atsevišķus instrumentus vēlāk, ņemot vērā savas gatavošanas vajadzības. Paplašinātajos komplektos parasti ietilpst:
- Santoku nazis: Japoniešu alternatīva pavāra nažam, kas ir ideāli piemērots dārzeņu un gaļas kapāšanai un sagriešanai šķēlēs.
- Filetēšanas nazis: Tonkais, elastīgais asmens ļauj precīzi filetēt zivis vai smalki sagriezt gaļu.
- Atkaulošanas nazis: Piemērots darbam ar kauliem un mājputnu gaļas atkaulošanai.
- Siera nazis: Speciāls asmens, kas paredzēts, lai siers nepieliptu pie naža.
- Virtuves šķēres:Praktisks instruments garšaugu griešanai, mājputnu gaļas griešanai vai iepakojuma atvēršanai.
- Asināmais: Neaizstājams palīgs, lai uzturētu jūsu nažus nevainojamā stāvoklī.
Ko meklēt, izvēloties nažu komplektu?
Atcerieties, ka neatkarīgi no tā, vai izvēlaties nažu komplektu vai atsevišķus priekšmetus, kvalitāte vienmēr ir svarīgāka par kvantitāti. Tāpēc, izvēloties, pievērsiet uzmanību dažiem galvenajiem aspektiem, kas ietekmēs to, cik labi naži jums kalpos:
- Materiāla kvalitāte: no augstas kvalitātes tērauda izgatavoti asmeņi garantē izturību, ilgu kalpošanas laiku un vieglu asināšanu. Rokturiem jābūt ergonomiskiem un izgatavotiem no materiāla, kas labi pieguļ rokai (piemēram, koka, kompozīta vai speciālas plastmasas).
- Komplekta saturs: pārliecinieties, ka komplektā ir naži, kurus jūs faktiski izmantosiet, un visi īpašie instrumenti, piemēram, šķēres vai asinātājs.
- Uzturēšana: Lai novērstu asmens vai roktura bojājumus, naži parasti jāmazgā ar rokām. Tomēr dažus nerūsējošā tērauda nažus var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā. Tāpēc, ja dodat priekšroku vienkāršai apkopei, izvēlieties šos nažus.
- Dizains un glabāšanas risinājums: komplektos bieži vien ir iekļauts bloks vai statīvs, lai nažus varētu droši uzglabāt un turēt pa rokai. Apsveriet, vai komplekta stils atbilst jūsu virtuvei.
- Zīmols: cienījami ražotāji garantē kvalitāti un uzticamību. Ieguldījums pārbaudītā zīmolā ilgtermiņā atmaksājas, jo šie naži kalpos daudz ilgāk.
Nažu komplekts kā lieliska dāvana
Meklējat praktisku un stilīgu dāvanu? Nažu komplekts ir lieliska izvēle ikvienam, kam patīk pavadīt laiku virtuvē. Neatkarīgi no tā, vai tas ir jaunlaulāts, aizrautīgs pavārs vai kāds, kas vēl tikai iekārto savu mājokli, ikviens novērtēs kvalitatīvu nazi. Turklāt greznais dizains un elegantais iepakojums bieži vien padara nažu komplektu ne tikai par noderīgu, bet arī par reprezentablu dāvanu, kas kalpos gadiem ilgi, un konkrētā persona atcerēsies jūs katru reizi, kad to izmantos.
Kvalitatīvi nažu komplekti
Mūsu padoms
Lasīt arī
Kā kopt virtuves nažus
Pareiza uzglabāšana un saudzīga mazgāšana paildzina nažu kalpošanas laiku un palielina drošību virtuvē. Uzziniet, kā pareizi kopt nažus.
Salīdzināsim
Nažu komplekti pret atsevišķiem nažiem
Kāpēc un kad izvēlēties nažu komplektu?
Nažu komplekti ir ne tikai ērti, bet bieži vien arī praktiski un ekonomiski. No maizes sagriešanas šķēlēs līdz zivju fileju filejēšanai un delikātai dekoratīvai dārzeņu sagriešanai - jūs saņemat pilnu aprīkojuma komplektu, kas ļauj veikt jebkuru virtuves uzdevumu. Turklāt tie mēdz būt estētiski saskaņoti un parasti ietver arī citus noderīgus piederumus, piemēram, šķēres, asinātāju un ērtu statīvu.
Galvenās nažu komplektu priekšrocības:
Kam šis nažu komplekts ir ideāli piemērots?
Galvenās nažu komplektu priekšrocības:
- Vispusība un daudzpusība: komplektos ir dažādu mērķu naži, ko novērtēs ikviens, kurš bieži gatavo un kuram ir nepieciešams plašs instrumentu klāsts.
- Skaidra un droša glabāšana: naži parasti tiek piegādāti statīvā vai blokā, kas visu notur vietā un aizsargā asmeņus un jūsu pirkstus.
- Viendabīgs dizains: nažu komplekti sader ne tikai funkcionāli, bet arī vizuāli, piešķirot jūsu virtuvei profesionālu izskatu.
Kam šis nažu komplekts ir ideāli piemērots?
- Iesācēju pavāri: Ja jūs tikai iekārtojat savu virtuvi, šis komplekts ir lielisks sākums. Tas nodrošinās jūs ar visu nepieciešamo.
- Pavārmākslas cienītāji: Tie, kas gatavo bieži un kam patīk gatavot, novērtēs daudzpusību un plašo nažu klāstu, ar kuriem var veikt jebkuru uzdevumu.
- Tiem, kas vēlas ietaupīt laiku: Šis komplekts nodrošina, ka vienmēr varēsiet atrast pareizo instrumentu, lai nebūtu ilgi jāizvēlas.
Kad man labāk pirkt atsevišķus nažus?
Solitaire naži var būt labāka izvēle pavāriem, kuri precīzi zina, kas viņiem nepieciešams. Ja jums ir īpašas prasības, piemēram, konkrēts zīmols vai asmens forma, ieguldījumi atsevišķos nažos ļaus jums izveidot ideālu kolekciju, kas precīzi atbilst jūsu prasībām.
Katra naža galvenās priekšrocības:
- Elastīga izvēle: varat izvēlēties tikai tos nažus, kas jums patiešām ir nepieciešami un izmantojami.
- Specializācija: atsevišķi naži ir lieliska izvēle, ja meklējat konkrētu instrumentu, piemēram, santoku, atkaulošanas nazi vai siera nazi.
- Pakāpenisks ieguldījums: jums nav jāiegādājas viss uzreiz - kolekciju varat veidot pakāpeniski atbilstoši savam budžetam un pašreizējām vajadzībām.
- Neregulāri pavāri: Ja gatavojat tikai laiku pa laikam vai gatavojat tikai vienkāršus ēdienus, pietiks ar dažiem pamata nažiem.
- Speciālisti: Ja jums ir īpašas prasības, piemēram, vēlaties gatavot Āzijas virtuves ēdienus, jūs izvēlēsieties tam piemērotus rīkus.
- Minimālisti: Ja jums patīk vienkāršība un nepatīk uzkrāt daudz lietu, pietiek ar šauru kvalitatīvu rīku klāstu.
Populārākie atsevišķie naži saskaņā ar mūsu klientu atsauksmēm
Labākie nažu komplekti, kam vērts pievērst uzmanību
Izvēloties nažu komplektu, ir vērts pievērst uzmanību atzītiem zīmoliem, kas garantē kvalitāti, precīzu izgatavošanu un izturību. Vieni no labākajiem tirgū ir:
- Zwilling - Vācijas zīmols ar vairāk nekā 280 gadu senām tradīcijām, kas pazīstams ar savu augstāko kvalitāti un inovācijām. Zwilling naži ir izgatavoti no augstākās kvalitātes tērauda un ir ideāli piemēroti ikdienas un profesionālai lietošanai.
- F. Dick - Profesionālu pavāru vidū īpaši iecienīti naži, kas izceļas ar izturību, ergonomiskiem rokturiem un perfektu līdzsvaru.
- Lion Sabatier - Franču zīmols, kas apvieno tradicionālo meistarību un modernās tehnoloģijas. Naži lepojas ar asiem asmeņiem un elegantu dizainu, ko novērtēs ikviens pavārs ar labu gaumi.
- Wüsthof - Vēl viens vācu ražotājs, kas izceļas ar precīzu apstrādi un izturību. Wüsthof naži ir slaveni ar savu asumu, vieglu apkopi un pārlaicīgu dizainu.
BIEŽĀK UZDOTIE JAUTĀJUMI
Visbiežāk uzdotais jautājums
Cik lielam jābūt nažu komplektam?
Ikdienas ēdiena gatavošanai pietiek ar nelielu komplektu (3-5 naži). Lielāki komplekti (8-12 naži) ir piemēroti aizrautīgiem pavāriem vai profesionāļiem.
Kāda ir atšķirība starp sadzīves nažu komplektu un profesionālu nažu komplektu?
Profesionāliem komplektiem bieži vien ir augstākas kvalitātes materiāli, precīzāka izgatavošana un ilgāks kalpošanas laiks. Mājas komplekti ir pieejamāki, un bieži vien tajos ir praktiskāki naži.
Kādi asmeņi un rokturu materiāli ir vislabākie?
No nerūsējošā tērauda vai damaska tērauda izgatavoti asmeņi ir visizturīgākie un tos ir viegli saglabāt asus. Rokturiem vispiemērotākie ir ergonomiski materiāli, piemēram, koks, kompozīts vai izturīga plastmasa.
Kā ilgstoši saglabāt nažus asus?
Regulāri asiniet nažus (vislabāk ar asinātāju) un mazgājiet tos ar rokām - trauku mazgājamā mašīna var sabojāt asmeni un rokturi. Izmantojiet dēlīšus, kas izgatavoti no mīkstākiem materiāliem, piemēram, koka vai plastmasas.
Kādiem piederumiem jābūt komplektā?
Ideālajā komplektā ietilpst asināmais asināmais akmens, šķēres un bloks vai statīvs drošai nažu uzglabāšanai.