Rīsu katls pagatavos rīsus automātiski un bez nepieciešamības uzraudzīt. Rezultāts vienmēr ir konsekvents – bez piedegšanas vai nepietiekami vārītiem graudiem. Daudzi modeļi papildus ietver tvaicēšanas ieliktni, pateicoties kuram vienlaikus var pagatavot arī dārzeņus vai zivis.
Rīsu katli pārskatāmi: kam pievērst uzmanību un kas ir izdevīgi
Rīsu katls ir paredzēts vienai galvenajai izejvielai – lai gan tas var apstrādāt arī citus graudaugus un tvaicēšanu, tas pilnībā neaizstās daudzfunkcionālu vārīšanas katlu. Regulārai rīsu gatavošanai tas ir nepārspējams.
Kvalitatīvi rīsu katli
Kāda ir atšķirība starp tiem?
Elektriskā rīsu katls pret ieliktni sautēšanai
Rīsu katls
Īpaši izstrādāts automātiskai un nevainojamai rīsu pagatavošanai. Precīzi regulē temperatūru un laiku, pats izslēdzas un uztur rīsus siltus līdz pasniegšanai. Rīsi ir mīksti, sulīgi un vienmērīgi pagatavoti – bez nepieciešamības kontrolēt.
- Vienmērīgs rezultāts, vienkārša vadība, temperatūras uzturēšanas funkcija.
- Augstāka iegādes cena, aizņem vairāk vietas.
Ieliktnis sautēšanai
Vienkāršs veids, kā pagatavot rīsus tvaikā, bieži vien kā papildinājums tvaika katlam vai daudzfunkcionālam katlam. Rīsi parasti ir mazāk lipīgi, dažreiz sausāki, un pagatavošanai nepieciešama precīzāka ūdens daudzuma un laika novērtēšana. Rezultāts var atšķirties, un rīsi ir jāuzrauga. Piemērots neregulārai gatavošanai vai mazām porcijām.
- Zema iegādes cena, ērta uzglabāšana.
- Mazāk konsekvents rezultāts, nepieciešamība uzraudzīt, sausāka tekstūra.
Mūsu padoms
Lasiet arī
Kam piemērots daudzfunkcionāls vārīšanas katls?
Tas var pagatavot vakariņas ar vienu pieskārienu, ietaupa laiku un traukus, un piedāvā daudzas funkcijas vienā - tas ir daudzfunkcionālais vārīšanas katls. Mēs apskatīsim, ko visi šie vārīšanas katli var darīt, kādi veidi pastāv, pēc kā izvēlēties un kad labāk pārdomāt to iegādi.
Kam pievērst uzmanību, izvēloties rīsu vārāmo katlu?
Trauka tilpuma
Izvēlieties izmēru atkarībā no ēdāju skaita. Parastas ģimenes izmantos modeļus ar tilpumu 1,5–2,5 litri, vienai vai divām personām pietiks ar rīsu katlu ar tilpumu aptuveni 1 litrs, un lielākas mājsaimniecības vai bieža gatavošana novērtēs 3 litrus vai vairāk.
Tilpumu bieži norāda arī „neapstrādātu rīsu tasēs” – 1 tase parasti nozīmē 2–3 porcijas gatavu rīsu.
Tilpumu bieži norāda arī „neapstrādātu rīsu tasēs” – 1 tase parasti nozīmē 2–3 porcijas gatavu rīsu.
Funkcijas un programmas
Pamats ir automātiska izslēgšanās un temperatūras uzturēšanas funkcija, kas uztur rīsus siltus pat pēc pagatavošanas.
Uzlabotie modeļi piedāvā arī iepriekš iestatītas programmas – piemēram, baltajiem, jasmīnu vai brūnajiem rīsiem, pākšaugiem, putrai vai pat dārzeņu pagatavošanai tvaicējot.
Dažiem rīsu plītīm ir taimeris vai atliktais starts, pateicoties kuriem ēdiens būs gatavs tieši laikā.
Uzlabotie modeļi piedāvā arī iepriekš iestatītas programmas – piemēram, baltajiem, jasmīnu vai brūnajiem rīsiem, pākšaugiem, putrai vai pat dārzeņu pagatavošanai tvaicējot.
Dažiem rīsu plītīm ir taimeris vai atliktais starts, pateicoties kuriem ēdiens būs gatavs tieši laikā.
Praktiski piederumi
Daudzas rīsu plītis ir aprīkotas ar tvaicēšanas ieliktni, pateicoties kuram var vienlaikus ar rīsiem pagatavot dārzeņus vai zivis. Tādējādi jūs varat pagatavot ēdienu vienā ierīcē, bez papildu traukiem.
Komplektā ietilpst arī rīsu mērglāze un plastmasas karote, kas nesaskrāpē trauku.
Dažiem modeļiem ir arī kondensāta trauks vai notekpaplāte.
Komplektā ietilpst arī rīsu mērglāze un plastmasas karote, kas nesaskrāpē trauku.
Dažiem modeļiem ir arī kondensāta trauks vai notekpaplāte.
Viegla apkope
Ideāli ir modeļi ar izņemamu trauku ar nepiedegošu pārklājumu, kuru vienkārši noskalot vai ievietot trauku mazgājamā mašīnā.
Dažām rīsu plītīm ir arī noņemams vāks vieglākai tīrīšanai.
Ja meklējat izturīgāku variantu, varat izvēlēties modeli ar keramikas trauku, kas gan ir grūtāk kopjams.
Dažām rīsu plītīm ir arī noņemams vāks vieglākai tīrīšanai.
Ja meklējat izturīgāku variantu, varat izvēlēties modeli ar keramikas trauku, kas gan ir grūtāk kopjams.
Izmērs un dizains
Rīsu katls parasti ir kompakts, tāpēc tas neaizņem daudz vietas uz galda. Tomēr ir labi iepriekš padomāt, kur to uzglabāsiet un cik bieži to plānojat lietot.
Dizaina ziņā tie variē no vienkāršiem baltiem variantiem līdz moderniem nerūsējošā tērauda vai melniem modeļiem ar skārienjutīgu vadību.
Padomi rīsu gatavošanai rīsu katlā
- Ievērojiet pareizu ūdens un rīsu attiecību
Parasti attiecība ir 1 daļa rīsu : 1,5 daļas ūdens (piemēram, 1 krūze rīsu un 1,5 krūze ūdens). Dažiem veidiem, piemēram, jasmīnu vai basmati rīsiem, var būt nepieciešams mazāk ūdens. Lielākajai daļai rīsu vārāmo katlu ir mērglāze un atzīmes tieši traukā. - Vienmēr noskalojiet rīsus
Skalojot jūs atbrīvosieties no liekās cietes, tādējādi rīsi būs mazāk lipīgi un to tekstūra būs smalkāka. - Nepārpildiet trauku
Gatavojot rīsu apjoms palielinās – tāpēc ievērojiet ieteicamo daudzumu, lai novērstu pārpildīšanos. - Nesteidzieties ar atvēršanu
Pēc programmas beigām ļaujiet rīsiem kādu laiku „atpūsties” temperatūras uzturēšanas režīmā – apmēram 5–10 minūtes. Gala struktūra būs vienmērīgāka. - Nebaidieties eksperimentēt
Daudzos rīsu vārītājos var pagatavot arī kvinoju, bulguru, griķus vai prosas. Piemērotas ir arī saldās putras, pākšaugi vai dārzeņi tvaikā – izmantojiet komplektā iekļauto tvaicēšanas grozu, ja modelis to piedāvā. - Garšu var pielāgot
Ūdenim varat pievienot sāli, pilienu eļļas, buljonu, kokosriekstu pienu vai garšaugus – rīsi iegūs maigu garšu un būs vēl interesantāki. - Nepiedegošs pārklājums atvieglo tīrīšanu
Pēc atdzišanas trauku viegli nomazgājiet, ideāli ar mīkstu sūkli. Modeļiem, kas piemēroti mazgāšanai trauku mazgājamā mašīnā, apkope ir vēl vienkāršāka.
BUJ (Biežāk uzdotie jautājumi)
Biežāk uzdotie jautājumi
Vai rīsi piedeg rīsu vārītājā?
Parasti nē. Rīsu vārītājiem ir nelīpošs trauks un automātiska temperatūras regulēšana, kas neļauj rīsiem piedegt. Galvenais ir ievērot ieteicamo ūdens un rīsu attiecību un pirms vārīšanas rīsus labi noskalot. Lētākiem modeļiem ieteicams nepārsniegt ieteicamo tilpumu.
Cik daudz ūdens jālieto rīsu vārītājā?
Standarta attiecība ir 1 tase rīsu : 1,5 tases ūdens. Attiecība var atšķirties atkarībā no rīsu veida un ēdieniem – piemēram, brūna rīsi vai pākšaugi prasa vairāk ūdens. Lielākajai daļai rīsu vārāmo katlu ir iekšēji marķējumi, kas palīdz precīzi dozēt.
Cik ilgs laiks nepieciešams, lai rīsus pagatavotu rīsu vārāmajā katlā?
Gatavošana ilgst aptuveni 20–30 minūtes atkarībā no rīsu daudzuma un veida. Brūna rīsi vai pākšaugi prasa vairāk laika – apmēram 40–50 minūtes. Pēc pagatavošanas ierīce automātiski pārslēdzas uz temperatūras uzturēšanas režīmu.
Cik daudz rīsu es varu pagatavot rīsu plītī?
Tilpumu parasti norāda "neapstrādātu rīsu tasēs". Viena tase ir aptuveni 150–180 g, kas ir 2–3 porcijas gatavu rīsu. Mazos modeļos var ievietot 2–3 tases, vidējos 5–6 tases, lielos modeļos pat vairāk nekā 10. Vienmēr pārbaudiet ierīces ieteicamo maksimālo daudzumu.
Kāda ir atšķirība starp lētāku un dārgāku rīsu plīti?
Lētāki modeļi var pagatavot rīsus ar temperatūras uzturēšanas funkciju. Dārgākiem rīsu vārāmajiem katliem ir vairāk programmu (dažādiem rīsu veidiem un citiem ēdieniem), labāki materiāli, izturīgāks trauks, atliktais starts un bieži vien arī uzlabota temperatūras kontrole labākam rezultātam.