Vai man ir nepieciešams viss katlu komplekts, vai labāk izvēlēties tikai dažus konkrētus gabalus? No vienas puses, vilina vienots dizains, savstarpēja saderība un bieži vien arī izdevīga cena. No otras puses, pastāv risks, ka daži katli paliks neizmantoti, bet citi trūks. Kā tad saprast, kas ir piemērots tieši jums? Apskatīsim visus svarīgos atlases aspektus, lai jūs varētu ieguldīt katlos, kas jums būs pilnībā piemēroti.
Katlu un pannu komplekts: kā izvēlēties labāko?
Kad iegādāties katlu komplektu un kad labāk pirkt atsevišķi?
Ja iekārtojat pavisam jaunu virtuvi vai vēlaties dot jaunu impulsu ēdiena gatavošanai, pilns komplekts ir lielisks risinājums. Visi katli būs saskaņoti pēc dizaina, savietojami un parasti izmaksās lētāk nekā iegādāties atsevišķus gabalus.
Ja jums jau ir daži kvalitatīvi trauki un trūkst tikai specifisks tips (piemēram, katls lēnai sautēšanai vai augsts pastas katls) vai gatavojat ēdienu tikai sporādiski un jums pietiek ar dažiem katliem un pannām, ir jēga iegādāties atsevišķi.
Populārākie katlu un pannu komplekti pēc mūsu klientu vērtējumiem
Kam jāietilpst kvalitatīvā katlu un pannu komplektā?
Pamata komplektā jāietver trīs galvenie vārīšanas katls, kas spēj tikt galā ar lielāko daļu parastās ēdiena gatavošanas:
- Liels vārīšanas katls – neaizstājams makaronu, zupu un daudzu citu ēdienu gatavošanai. Parasti tas ir tikpat augsts, cik plats, un tam jābūt ar katla vāks.
- Zemais katls – piemērots dārzeņu apcepšanai, cepšanai vai sautēšanai. Arī tam jābūt ar katla vāks, un tam jābūt izgatavotam no materiāla, ko var ievietot cepeškrāsnī.
- Mazam kastrolis – ir garš rokturis, kas ļauj ērti turēt to tālāk no karstuma avota. Tāpēc tas ir piemērots tādu ēdienu gatavošanai, kuriem nepieciešama nepārtraukta maisīšana, piemēram, mērces, putras vai piena sildīšana vai šokolādes kausēšana.
- Vidēja izmēra vārīšanas katls – lieliski piemērots piedevām un mazākām ēdienu porcijām.
- Piena katliņš – ar dubultu apvalku, lai ēdiens nepiedegtu.
- Wok panna – Āzijas virtuves cienītājiem.
- Vārīšanas katls lēnai gatavošanai – lieliski piemērots buljonu un sautētu ēdienu pagatavošanai.
- Pastas katls – ar ievietotu sietiņu ērtai nokāšanai.
- Panna ar augstu malu – universāls palīgs cepšanai, apcepšanai un mērcēm.
Katlu un pannu komplekts: materiālu salīdzinājums
Nerūsējošais tērauds
Oglekļa tērauds
Čuguns
Varš
Nepiedegoši materiāli
Ieguvumi
Izturīgs pret koroziju, ilgs kalpošanas laiks
Izturīgs, lieliski piemērots cepšanai un augstām temperatūrām
Lieliski vada siltumu, ideāli piemērots lēnai gatavošanai
Izcila siltumvadītspēja, ātra reakcija uz temperatūras izmaiņām, premium klases izskats
Viegls, ātri uzsilst, ēdiens nepiedeg
Specifika
Pakļauts ēdiena piedegšanai, nepieciešama pulēšana, lai saglabātu izskatu
Pakļauts rūsēšanai, nepieciešama regulāra apkope
Smags, nepieciešama regulāra apkope
Grūti kopjams, var reaģēt ar dažiem pārtikas produktiem
Pakļauts skrāpējumiem, īss kalpošanas laiks
Apkope
Var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, bet labāk to mazgāt ar rokām, izmantojot speciālus tīrīšanas līdzekļus
Pēc mazgāšanas nosusiniet un viegli ieeļļojiet
Nekad nemazgājiet trauku mazgājamā mašīnā, pēc mazgāšanas nosusiniet un ieeļļojiet
Nepieciešama mazgāšana ar rokām un regulāra pulēšana
Viegla tīrīšana, parasti var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā
Kas jāatceras, izvēloties katlu komplektu
Izvēloties, pārbaudiet vairākus būtiskus aspektus, kas ietekmēs trauku praktiskumu un kalpošanas laiku:
- Vispirms pārliecinieties, vai katli ir saderīgi ar jūsu plīts virsmu, īpaši, ja gatavojat uz indukcijas plīts.
- Ja bieži cepjat vai vēlaties izmantot katlus cepeškrāsnī, izvēlieties modeļus ar izturīgiem rokturiem un vākiem, kas izturēs augstu temperatūru.
- Pievērsiet uzmanību arī virsmas tipam – nepiedegošie slāņi atvieglo gatavošanu un tīrīšanu, bet ātri nolietojas, savukārt, piemēram, nerūsējošs tērauds vai čuguns ir nedaudz grūtāk kopjams, bet piedāvā robustumu, izturību un ilgu kalpošanas laiku.
- Praktisks elements ir arī sakraušanas iespēja vai vāku saderība starp dažādiem katlu izmēriem.
Mūsu padoms
Lasiet arī
Kādus traukus var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā
Droši vien, ka ne visi trauki ir piemēroti trauku mazgājamajai mašīnai. Daži materiāli var tikt bojāti, zaudēt spīdumu vai vienkārši nav paredzēti automātiskai mazgāšanai. Mēs jums ieteiksim, kurus traukus var droši mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā un kuriem, gluži pretēji, jāpievērš uzmanība.
Labākie katlu komplekti
WMF – Vācu zīmols, kas balstās uz precīzu apstrādi un augstākās kvalitātes materiāliem. Nerūsējošā tērauda katli ar patentētām tehnoloģijām nodrošina vienmērīgu siltuma sadali un ilgu kalpošanas laiku. Lieliska izvēle tiem, kas vēlas apvienot eleganci ar veiktspēju.
Fissler – Vēl viena vācu ikona starp virtuves trauku ražotājiem. Specializējas inovatīvos risinājumos, piemēram, speciālās dibena tehnoloģijās efektīvai uzsildīšanai. Fissler katli ir iecienīti ne tikai mājsaimniecībās, bet arī profesionālu pavāru vidū.
Tefal – Ideāls variants tiem, kas meklē kvalitatīvu, bet par pieņemamu cenu katlu komplektu. Tefal piedāvā plašu materiālu izvēli, tostarp nerūsējošo tēraudu un nelipīgas virsmas. Lieliski piemērots ikdienas gatavošanai bez liekām komplikācijām.
Fissler – Vēl viena vācu ikona starp virtuves trauku ražotājiem. Specializējas inovatīvos risinājumos, piemēram, speciālās dibena tehnoloģijās efektīvai uzsildīšanai. Fissler katli ir iecienīti ne tikai mājsaimniecībās, bet arī profesionālu pavāru vidū.
Tefal – Ideāls variants tiem, kas meklē kvalitatīvu, bet par pieņemamu cenu katlu komplektu. Tefal piedāvā plašu materiālu izvēli, tostarp nerūsējošo tēraudu un nelipīgas virsmas. Lieliski piemērots ikdienas gatavošanai bez liekām komplikācijām.
BUJ (Biežāk uzdotie jautājumi)
Biežāk uzdotie jautājumi
Kā es varu noteikt kvalitatīvu katlu komplektu?
Pēc materiāla, izturības, rokturu ergonomikas un zīmola uzticamības. Svarīgi ir arī pārbaudīt, vai katli ir saderīgi ar jūsu plīts virsmu.
Kādi katli ir piemēroti arī lietošanai cepeškrāsnī?
Tas ir atkarīgs no materiāla un rokturu veidiem. Nerūsējošā tērauda un čuguna katlus parasti var ievietot cepeškrāsnī, bet katliem ar plastmasas rokturiem vai nelipīgu virsmu var būt ierobežota karstumizturība. Vienmēr pārbaudiet ražotāja ieteikumus.
Cik ilgi man kalpos kvalitatīvs katlu un pannu komplekts?
Pareizi kopjot, tie var kalpot pat desmitiem gadu.
Kādi katli ir vislabākie veselīgai ēdiena gatavošanai?
Tvaika katli ir ideāli piemēroti veselīgai ēdiena gatavošanai. Tie nesatur kaitīgas vielas un ļauj pagatavot ēdienus ar minimālu tauku daudzumu.
Vai es varu kombinēt dažādus katlu materiālus vienā virtuvē?
Jā, dažādu materiālu kombinācija var būt izdevīga – piemēram, nerūsējošs tērauds parastai ēdiena gatavošanai, čuguns lēnai sautēšanai un alumīnijs ar nepiedegošu pārklājumu ātrai cepšanai.