Pipari MELANGE POISONS 14 g, Peugeot
Code: PG32777
Product detailed description
Maisījums zivīm
Izcelsme un vēsture
Garšvielu maisījuma izveide nav viegls process. Grūtības sagādā tas, kā sabalansēt aromāta smalkumu un stiprumu, lai ēdienu paceltu jaunā līmenī. Zivju maisījumam ir raksturīgs izteikts aromāts un vidēja karstuma garša, kas lieliski izceļ zivju gaļas, gliemeņu un jūras velšu maigo garšu. Maisījumā ir baltie pipari, kas piešķir stiprumu un eleganci, savvaļas baltie pipari ar aromātisku garšaugu piegaršu, koriandrs ar citrusaugļu aromātu, fenhelis ar augļu un izteiktu garšu un rozā pipari ar ziedu aromātu.Padomi un lietošana
Tas vislabāk piemērots zivīm, kā arī jūras veltēm un gliemenēm. Tā lieliski sader ar apceptām jūras veltēm, cepumiem, jūras velšu pastētēm un neapstrādātu zivju karpačo, tartara steiku un ceviche. Ideāla kombinācija ir ar jūrasvelnu tomātu mērcē vai ceptu jūras asaru. Turklāt tas ir ideāli piemērots austeru maigās garšas attīstīšanai.
Par garšu
Šim maisījumam ir raksturīgas svaigas, veģetatīvas notis ar augļu un ziedu piegaršu. Dominē fenheļa sēklas ar anīsa garšu.
Piparu malšana
Sasmalcināšanu galvenokārt izmanto, lai pilnībā izceltu piparu garšu. Aromātiskās molekulas ir pipara graudiņa kodolā, bet asās - galvenokārt ārpusē. Tāpēc, lai iegūtu asāku garšu, izmantojiet smalku malumu, bet, lai iegūtu maksimālu garšu, izvēlieties rupjāku malumu, kas lieliski atklās graudu būtību. Pipari jāsamaļ pēdējā brīdī! Spēcīgie mirkļi ir īslaicīgi ... Ja vēlaties izbaudīt piparus vislabākajā veidā, negatavojiet tos kopā ar ēdienu ilgu laiku, jo tie zaudēs savu spēku.
Additional parameters
| Category: | Pipari |
|---|---|
| Warranty: | 2 years |
| Weight: | 0.1 kg |
| Produkta veids: | Malšana |
| Kolekcija: | Peugeot ZANZIBAR |
| Margin: | D |
| Gab. komplektā: | 1 gab. |
| K překladu: | CZ AUTO |
| Ražotājs: | Peugeot |
| The item has been sold out… | |
Be the first who will post an article to this item!