Vīna dekanters MAMBA 1,5 l, Riedel

Product detailed description

Vilinošais dekanteris Mamba, ko izstrādājis tieši Maximilian J. Riedelem atgādina tāda paša nosaukuma čūskas formu. Kad vīns plūst cauri katrai krokai, to dekantē divas reizes. Tas nodrošina tādu pašu efektu kā pēc vairāku stundu dekantēšanas parastā dekantētājā. Vertikālais stāvoklis un slavenās melnās mambas spēks, kas pārnests uz glāzes formu, rada daudz gaisa kabatas, kas, lejot vīnu glāzēs, tieši uzlādē to. Kad vīns plūst cauri izliekumiem, Mamba izdala rūcošu skaņu, kas ir dekantēšanas procesa akustiskais pavadījums, jo vīns izplūst caur Mamba dekantera pamatnē radīto vakuumu.

Christian Moueix pārdomas par dekantēšanu:

"Personīgi es dodu priekšroku dekantēšanai gan jauniem, gan nobriedušākiem vīniem. Nobriedušiem vīniem dekantēšana ir cieņas izpausme, savukārt jauniem vīniem tā ir uzticēšanās izpausme. Nobriedušu vīnu dekantēšana īsi pirms pasniegšanas nodrošina to, ka krāsu un dzidrumu nepasliktina nogulsnes, kas izveidojušās vīnā uzglabāšanas laikā. Jaunu vīnu dekantēšana dažas stundas pirms pasniegšanas dod vīnam iespēju attīstīt savu buķeti un iegūt tādu brieduma pakāpi, kādu tas citādi sasniegtu tikai pēc gadiem ilgas uzglabāšanas."

RAKSTĪTS PAR MUMS
Mamba Decanter izvēlējās arī žurnāla Forbes Czechia redaktori, sniedzot padomus, kā baudīt gardēžu vakaru mājās pandēmijas laikā:

Tur, kur bija bāri, tagad ir bundžas. Tur, kur agrāk bija restorāni, tagad ir kulinārija, un tur, kur agrāk bija diskotēkas, tagad ir mājas audio.
Vīna dekantēšana ir dienas notikums. Un ziniet ko? Man pat vairs nav iebildumu.