Galisijas ķemmīšgliemenes 120 ml, 8–14 gab. olīveļļā ar ķiplokiem un čili, La Narval

Product detailed description

Uz galda ir lietas, kas atvainojas par savu vienkāršību, un tad ir lietas, kas to valkā kā dārgu mēteli. Šis jūras velšu gardums pieder pie otrās grupas: tas nespiež izlikties par lielisku gastronomisku ražotāju, tikai smalki norāda, ka jums ir gaume.

Galvenās priekšrocības:

• Galicijas Volandeira skaloņas olīvvidē ar ķipli un čili La Narval Premium piedod uz galvu tīru Rías Gallegas garšu ar smalku pikantu piekrastes raksturu.
• Suga Aequipecten opercularis cēlies no Galicijas rīas, kur tās iegūst dabisku jūras garšu, smalkāku struktūru un savu gastronomisko identitāti.
• La Narval Premium atklāti izmanto apzīmējumu Volandeira, jo tās nav Zamburiñas, bet gan atsevišķa suga, kas cēlies no tādas pašas jūras vides.
• Transparenta sugas, izcelsmes un ieguvšanas veida apzīmēšana produktam piešķir lielāku uzticamību un atšķir to no vienādiem jūras konserviem.
• Volandeiras vāc vietējās gildijas, izmantojot tradicionālo saudrīgo Bou de Vara metodi, kas ir cieši saistīta ar Galicijas piekrasti.
• Stingra kvotu un izmēru kontrole palīdz aizsargāt jūras resursus un veicina atbildīgāku attieksmi pret to, ko piedāvā Rías Gallegas.
• Olīvvidē ar ķipli un čili piešķir skaloņām sulīgumu, smalku pikantu akcentu un izteiktāku spāņu toni, neestācot pašu produktu priekšplānā.
• Kraukšķīga maize vai tosta bagete papildina tās dabīgi, jo tās uzsūc eļļas mērci un pagarinā jūras garšu katrā kumelī.
• Tapas šķīvnī tās lieliski saskan ar olīvām, ceptiem paprikuļiem, marinētiem dārzeņiem vai citiem spāņu jūras deliktesiem.
• Auksta pasniegšana ļauj izcelt skaloņu smalkumu, to tīro izcelsmi un viegli pikantu ķiplu raksturu.
• Īsa uzsildīšana ir piemērota brīdī, kad vēlaties apvienot eļļu ar ķipli un čili ar rīsiem, kartupeļiem vai vienkāršu dārzeņu pieliku.
• Iepakojumā ir 8–14 gabali, tāpēc tas lieliski kalpos mazam piesniedzam, kopīgai degustācijai vai elegantai tapas pasniegšanai.
• Kremdzeltena iepakojums ar dzeltenu grafisku motīvu izskatās tīri un mūsdienīgi, uzsverot augstākas kvalitātes līnijas La Narval Premium raksturu.
• Pateicoties 3 gadu kalīgsam, skaloņas var gaidīt spižam līdz vakaram ar draugiem, svinīgākam piesniedzam vai spontānai Galicijas garšu kāres.
• Galicijas volandeira skaloņas olīvvidē ar ķipli un čili La Narval Premium apvieno patiesu izcelsmi, jūras smalkumu un spāņu piekrastes pasnieguma eleganci.

Uzturvērtība uz 100 g:

• enerģētiskā vērtība: 1054 kJ / 254 kcal
• tauki: 10 g (no tām piesātinātās taukskābes 4,8 g)
• ogļhidrāti: 0,7 g (no tām cukuri 0 g)
• olbaltumvielas: 10 g
• sāls: 0,54 g

Papildu informācija:

• sastāvs: skaloņas (molluks), olīvvide, ķipli un čili
• Alergēni un iespējamās pēdas: var saturēt zivju, vēžveidīgopēdas
• suga: Aequipecten opercularis
• izcelsmes apgabals: Rías Gallegas, Galīcija, Spānija
• zvejas zona: FAO 27
• ieguvšanas veids: vietējo gildiju tradicionālā Bou de Vara metode
• derīguma termiņš: 3 gadi