Galīcijas jūras ķemmītes 120 ml, 8-14 gab. sālījumā, La Narval

Product detailed description

Uz galda ir lietas, kas atvainojas par savu vienkāršību, un tad ir lietas, kas to valkā kā dārgu mēteli. Šis jūras velšu gardums pieder pie otrās grupas: tas nespiež izlikties par lielisku gastronomisku ražotāju, tikai smalki norāda, ka jums ir gaume.

Galvenās priekšrocības:

• Galīcijas ķemmīšgliemenes Volandeira sālījumāLa Narval Premium klases alus pamatā ir Rías Gallegas tīrā garša, ļaujot jūras veltēm runāt pašām par sevi bez liekām mērcēm.
• Sugas Aequipecten opercularis izcelsme ir Galisijas estuāros, kur tā iegūst savu gastronomisko identitāti, maigo tekstūru un dabiski sāļu piekrastes raksturu.
• La NarvalPremium atklāti un precīzi strādā ar Volandeira etiķeti, jo tā nav Zamburiñas, bet gan atsevišķa suga no tās pašas izcilās jūras vides.
• Caurspīdīga norāde par veidu, izcelsmi un iegādes metodi palīdz labāk atšķirt konservētā ēdiena patieso būtību un piešķir pasniegšanai lielāku ticamību.
• Volandeiras ievāc vietējās Galisijas ģildes, izmantojot tradicionālo Bou de Vara metodi, kas pieder pie piekrastes jūras velšu ieguves metodēm.
• Stingra kvotu un izmēru kontrole veicina atbildīgāku darbu ar jūras resursiem un respektē Rías Gallegas piedāvāto dabisko vērtību.
• Sālījums izceļ ķemmīšgliemeņu maigumu, to tīro jūras toni un dabisko raksturu, nepārspīlējot ar garšvielām vai mērci.
• Uz tapasu šķīvja tas labi sader ar kraukšķīgu maizi, olīvām, ceptiem pipariem vai citiem spāņu jūras velšu gardumiem.
• Pasniedzot to aukstu, tiks izcelta sālījuma tīrība, Volandeira maigā tekstūra un jūras velšu garša, kurai nav nepieciešama liela drāma.
• Ātra citrona, kvalitatīvas olīveļļas vai svaigu garšaugu piedeva piešķirs tiem unikālu noti, nezaudējot to galisiešu identitāti.
• Rūpīga ielocīšana kārbā ar rokām veicina ķemmīšgliemeņu glīto izskatu un palielina to vērtību pat tad, ja tās tiek pasniegtas vienkārši.
• Attīrīts ūdens no tā paša Rías reģiona uzsver tīro apstrādes metodi un atspoguļo jūras velšu izcelsmi pašā sālījumā.
• Gaiši zilajam un krēmkrāsas iepakojumam ar Aequipecten opercularis logotipu ir mierīgs, tīrs izskats un tas uzsver līnijas augstākās klases raksturu.La Narval Premium.
• Ar 3 gadu derīguma termiņu ķemmīšgliemenes var gaidīt pieliekamajā vakaram ar draugiem, ātrām tapas vai svētku jūras velšu uzkodai.
• Galīcijas ķemmīšgliemenes Volandeira sālījumāLa Narval Premium apvieno patieso izcelsmi, tīru jūras garšu un vienkāršas spāņu pasniegšanas eleganci.

Uzturvērtība uz 100 g nosusināta produkta:

• enerģētiskā vērtība: 397 kJ / 91 kcal
• Tauki: 3,7 g (tostarp piesātinātās taukskābes 1 g)
• ogļhidrāti: 0 g (no tiem cukuri 0 g)
• olbaltumvielas: 15 g
• sāls: 1,4 g

Papildu informācija:

• sastāvdaļas: ķemmīšgliemenes (gliemenes), ūdens un sāls
• Alergēni un iespējamās pēdas: var saturēt zivju, vēžveidīgopēdas
• sugas: Volandeira, Aequipecten opercularis
• izcelsmes apgabals: Rías Gallegas, FAO 27
• ražas novākšanas metode: tradicionālā Bou de Vara metode
• apstrāde: attīrīta un ar rokām iepildīta ar attīrītu ūdeni no tā paša Rías reģiona
• derīguma termiņš: 3 gadi