Virtuves nazis FK1 de Buyer

Product detailed description

Šefpavāra nazis FK1 ir ideāli piemērots dažādiem uzdevumiem, pateicoties tā plānajam un relatīvi īsajam asmenim: tīrīšanai, griešanai un arī porciju sadalīšanai. Tā ir piemērota arī kartupeļiem, dārzeņiem, augļiem, gaļai, zivīm vai, piemēram, auksto trauku pagatavošanai.

• Īpaši izturīgs un ass nazis
• Oriģināls dizains, drošs un ērts satvēriens
• Kalts no viena tērauda gabala
• Lietots vācu augšējais tērauds X50CrMoV15
• Cietība 56 HRC pēc Rockwell skalas
• Asmens asmens apvieno japāņu un eiropiešu griešanas kultūru
• Standarta patronāža, perfekts līdzsvars
• Gluda pāreja starp aizsargu un rokturi
• Ergonomisks, neslīdošs oglekļa šķiedras rokturis
• Roku darbs, ilgs kalpošanas laiks
• Viegli sasmalcināms
• Nažus nav iespējams mazgāt trauku mazgājamā mašīnā

Francijas uzņēmums de Buyer kopā ar izcilo inženieri Marku Henriju radīja roku darbs nažu sēriju pat visprasīgākajiem pavāriem. Naži  Šķiedru Ogleklis  1 ir ideāls Eiropas un Japānas nažu kultūras apvienojums. To asmeņi ir biezi pēc Rietumu tradīcijas un ļoti asi pēc japāņu nažu parauga. Izturīgi un izturīgi naži, kas izgatavoti no viena gabala augstas kvalitātes vācu tērauda X50CrMoV15.

Perfekti līdzsvarotie Fibre Ogleklis 1 naža rokturi apvieno augsto tehnoloģiju materiālus un roku darbu. Tos izgatavo, slāņojot un pēc tam saspiežot oglekļa šķiedras audumus. Rezultātā ir iegūts viegls un ļoti izturīgs rokturis ērtam darbam bez noguruma, kas ir īpaši ērts satvērienam un oriģināla izskata. Nerūsējošā tērauda aplikācija ar zīmola logotipu uz roktura papēža arī piešķir nažiem redzamu ekskluzivitātes zīmi.

Izmantotās tehnoloģijas un materiāli

Nažu asmeņi ir kalti no viena tērauda gabala. To ražošanā tika izmantots augstas kvalitātes vācu tērauds X50CrMov15tērauda loksnes. Šo nerūsējošs tērauds nazi izmanto vadošie nažu ražotāji. Papildus hromam tas ir bagātināts arī ar molibdēnu un vanādiju. Tam ir smalka graudainība, tas ir ļoti izturīgs pret koroziju un ir viegli sasmalcināms.

Ergonomiskais, bezšuvju rokturis ar perfektu līdzsvaru ir izgatavots no augsto tehnoloģiju materiāla, kas radīts, presējot oglekļa šķiedras audumus un epoksīdsveķus sveķi. Tāpēc tas ir izturīgs pret triecieniem vai pārtikas skābēm un ļoti patīkams pieskārienam. Svarīga loma ir arīnaža līdzsvaram, t. i., pareizam svara sadalījumam starp rokturi un asmeni. Lai nazis ilgstoši tiktu lietots bez noguruma, rokturim jābūt labi veidotam un tīri apstrādātam.

Labi veidotajam rokturim ir tipisks pirkstu aizsargs, kas nodrošina drošu satvērienu ar roku - aizsargs. Šādas kvalitātes nažiem tas ir integrēts kā daļa no asmens vienā tērauda gabalā. Nodrošina pareizu svara sadalījumu, pasargā pirkstus no slīdēšanas uz asmens un nodrošina precīzu naža vadību.

Nažu asināšana FK1

Ikviens nazis laiku pa laikam ir jāuzasina. Nažu asināšanai no FK1 sērijas mēs iesakām nažu asinātājs asināšanas metodi.TRIUM Diamond Cams Pro vai QUINTUM tērauda nazis ar Diamond Cams asināmo rokturī.