Vārīšanas katls ovāls ar katla vāku V 6 l antracīta Charcoal Emile Henry

Product detailed description

Ovāls katls ar katla vāku, tilpums 6 l, ir ideāli piemērots lēnai sautēšanai, vārīšanai un, protams, arī cepšanai.

Flame® sērijas izstrādājumus var izmantot ne tikai cepeškrāsnī, bet arī ēdiena gatavošanai uz jebkuras plīts, pateicoties īpašajam keramikas materiālam, kas ir izturīgs pret visiem tiešiem karstuma avotiem. Pateicoties adaptera diskam (pieejams atsevišķi), Flame® sēriju var izmantot arī uz indukcijas plīts.

Tā kā Flame® keramikas apakšdaļa nav glazēta, pirms pirmās lietošanas reizes jāievēro šāda procedūra, lai aiztaisītu keramikas poras. Piena vārīšana novērš mitruma iekļūšanu keramikā, tāpēc trauki ir lieliski sagatavoti nākamajam gatavošanas procesam.

• Ielejiet pienu (iespējams arī sojas pienu) traukā tā, lai tas nosegtu visu dibenu
• Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai
• Kad piens sāk vārīties, izslēdziet plīti un ļaujiet traukam un pienam atdzist
• Piena vietā var arī vārīt 150 g (1/2 glāzes) rīsu ar ¼ l ūdens 5 minūtes
• Pirms katras uzglabāšanas tvertne rūpīgi jānoslauka līdz sausumam
  

Emile Henry katrs gabals ir oriģināls: izgatavots no pilnīgi dabīga materiāla un ar rokām, lai arī Jūs varētu baudīt autentisku franču virtuves prieku un dzīves baudīšanas mākslu. Augstas kvalitātes Burgundijas māls kopā ar glazūru tiek apdedzināts 1100°C temperatūrā. Emile Henry Flame® trauki tāpēc ir izturīgi pret triecieniem un skrāpējumiem, tāpēc tajos ēdienu var ne tikai cept, bet arī porcionēt un pasniegt. Visus traukus var izmantot mikroviļņu krāsnī. Pēc izņemšanas no saldētavas Emile Henry traukus var nekavējoties ievietot cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī. Visi Emile Henry trauki ir krāsas noturīgi un, protams, ir mazgājami trauku mazgājamā mašīnā.