Universāls nazis WASABI BLACK 15 cm, KAI

Product detailed description

KAI WASABI BLACK nažu sērija nemēģina padarīt katru lietotāju par nažu meistaru, dzenbudisma mūku vai kolekcionāru. Tā ir radīta videi, kurā naži tiek izmantoti daudz un ilgi, tāpēc tā balstās uz vienkāršu ikdienas lietošanu. Citiem vārdiem sakot: mazāk attiecību terapijas ar aprīkojumu, vairāk parasta darba virtuvē.

Galvenās priekšrocības:

• KAI WASABI BLACK ir japāņu darba sērija bez liekiem kruzuļiem – tā balstās uz izturību, vieglu kopšanu un ikdienas lietojamību, aiz kuras stāv vairāk nekā gadsimtu ilga KAI pieredze asmeņu ražošanā.
• KAI ir dibināts 1908. gadā Japānas pilsētā Seki – pilsētā ar aptuveni 800 gadu senām zobenu un asmeņu ražošanas tradīcijām, no kurām zīmols ilgstoši smeļas savu nažu izgatavošanas zinātību.
• WASABI BLACK sērija ir iedvesmojusies no Japānas lielo virtuvju vides un galvenokārt koncentrējas uz vienkāršu, ilgstošu lietošanu, izturīgu konstrukciju un praktisku veiktspējas un cenas attiecību.
• Universāls nazis 6715U ar 15 cm garu asmeni ir praktisks starpposms starp mazu nazi un lielu šefpavāra nazi – tas tiek galā ar dārzeņiem, augļiem, mazākiem gaļas gabaliem un virkni ātru ikdienas uzdevumu.
• 15 cm garums sniedz pietiekami daudz vietas vienmērīgākiem griezieniem, taču nazis joprojām saglabā manevrētspēju un kontroli, kas, veicot smalkākus darbus ar ievērojami garāku asmeni, jums varētu pietrūkt.
• Asmens ir izgatavots no korozijizturīga tērauda 6A/1K6 ar cietību 58 ±1 HRC, kas piedāvā praktisku līdzsvaru starp asumu, izturību un vieglu ikdienas kopšanu.
• No abām pusēm asinātais asmens nodrošina dabisku griešanas veidu, bez nepieciešamības pielāgot tehniku vienpusējam japāņu slīpējumam, un lieliski darbojas parastā darbā uz griežamā dēļa.
• Nedaudz noapaļotā asmens muguriņa nodrošina drošāku atbalstu satvērienam un palīdz veikt smalkas, šūpojošas kustības, kad nazis jāvada vienmērīgi un ar labu kontroli.
• Matēti melns rokturis no PP plastmasas ir izturīgs pret ūdeni un, pateicoties bambusa pulvera piedevai, rokā šķiet dabiskāks nekā parasta gluda plastmasa.
• Rokturis ir cieši savienots ar asmeni bez nevajadzīgām spraugām, kurās varētu uzkrāties netīrumi, kas ievērojami atvieglo regulāru naža kopšanu un higiēnu.
• 12,5 cm garais rokturis kopā ar 15 cm asmeni veido līdzsvarotu kopumu, ko ir viegli vadīt gan ātras griešanas laikā, gan veicot precīzākus darbus ar mazākām sastāvdaļām.
• Tikai 79 g svars piešķir nazim vieglumu un izveidību, tāpēc ilgstošas griešanas laikā tas nešķiet smagnējs un viegli reaģē uz griešanas virziena maiņu.
• Universālo formātu jūs novērtēsiet īpaši tad, kad nevēlēsieties katram sīpolam, ābolam vai mazākam gaļas gabalam ņemt lielo šefpavāra nazi, bet ar mazo asmeni jau būtu par maz.
• KAI WASABI BLACK 6715U lieliski kalpo gan kā ikdienas nazis ātrai gatavošanai, gan kā papildinājums lielākam šefpavāra nazim, kas uzņemsies apjomīgākus darbus.
• Vienkāršais melni sudraba dizains atbilst visas WASABI BLACK sērijas darba raksturam un ļauj izcelties naža funkcionalitātei, nevis dizaina elementiem, kas pašā griešanas procesā neko nedod.
• WASABI BLACK pieder pie KAI rūpnieciski ražotajām sērijām, kur galvenais uzsvars tiek likts uz funkcionalitāti, izturību un ērtu lietošanu, nevis manuālu apstrādi un premium klases dekoratīviem materiāliem.
• KAI neuztver asmeņus tikai kā kārtējo pozīciju katalogā – jau vairāk nekā simts gadus uzņēmums attīsta griezējšķautņu tehnoloģijas gan virtuves, gan rūpnieciskajiem un citiem specializētajiem asmeņiem.

Papildu informācija:

• asmeņa garums: 15 cm
• roktura garums: 12,5 cm
• asmens materiāls: Japānas tērauds Daido 6A/1K6
• tērauda cietība: 58 ±1 HRC
• roktura materiāls: PP plastmasa ar bambusa pulvera piedevu
• nevar mazgāt trauku mazgājamā mašīnā

Kopšana par KAI WASABI BLACK nazi:

• Mazgājiet nazi ar rokām siltā ūdenī ar maigu mazgāšanas līdzekli un tūlīt pēc mazgāšanas nosusiniet to.
• Nelieciet to trauku mazgājamajā mašīnā, jo augsta temperatūra un agresīvi mazgāšanas līdzekļi var saīsināt asmens kalpošanas laiku.
• Ideālā gadījumā grieziet uz koka vai plastmasas dēlīša. Stikls, akmens, keramika un metāls ātrāk notrulina asmeni.
• Neizmantojiet nazi kauliem, saldētiem pārtikas produktiem, kā arī laušanai vai citai slodzei, kurai tas nav paredzēts.
• Pēc skābu vai sāļu pārtikas produktu griešanas pēc iespējas ātrāk noskalojiet un nosusiniet nazi.
• Lai atjaunotu asumu, vislabāk izmantojiet Japānas nažiem piemērotu ūdens asināšanas akmeni (galodu).
• Uzglabājiet nazi tā, lai asmens nepieskartos citiem metāla priekšmetiem – piemēram, blokā, uz magnētiskās sliedes vai ar asmens aizsargapvalku.
• Polipropilēna rokturim ar bambusa pulveri nav nepieciešama eļļošana vai cita īpaša kopšana.