Vāks maizes pannai, sarkans, Emile Henry

Product detailed description

Emile Henry maizes pannas apakšējā daļa ir neuzkrītošs elements visā cepšanas komplektā, līdz brīdim, kad tā sāk trūkt. Rezerves pamatne maizes rituālam piešķir stabilu pamatu un atgādina, ka arī lielu ambīciju klaipam galvenokārt ir nepieciešama vieta, kur tas var pienācīgi izaugt.

Galvenās priekšrocības:

• Emile Henry rezerves keramikas pamatne atjaunos 9108 vai 9508 formas funkcionalitāti, neiegādājoties visu komplektu no jauna.
• Tā ir paredzēta tiem, kuriem sākotnējā pamatne ir bojāta, kamēr izliektais katla vāks joprojām ir lietojams.
• Plakanais cepšanas pamats nodrošina klaipam stabilu vietu raudzēšanai, iegriešanai un turpmākai cepšanai zem katla vāka.
• Zemā mala atvieglo izveidotās mīklas pārnešanu un pēc cepšanas netraucē izņemt gatavo maizi.
• Rievotā virsma palīdz ierobežot mīklas pielipšanu un veicina klaipa apakšējās daļas izcepšanos.
• Kopā ar atbilstošu katla vāku pamatne veido noslēgtu telpu, kurā tiek izmantoti tvaiki, kas dabiski izdalījušies no mīklas.
• Tādējādi mājas maize var iegūt kraukšķīgu garozu un mīkstu mīkstumu, nepievienojot cepeškrāsnī atsevišķu trauku ar ūdeni.
• Apaļā forma ir piemērota klasiskiem klaipiem, ieraugam un receptēm no aromatizētiem miltiem.
• Keramika vienmērīgi nodod siltumu un palīdz vienmērīgi izcept maizi no apakšējās garozas līdz centram.
• Sānu rokturi atvieglo pamatnes ar mīklu pārnešanu uz cepeškrāsni un svaigi cepta klaipa apstrādi.
• Burgundijas sarkana glazūra saglabā oriģinālās formas izskatu un ļauj rezerves daļai saskaņoties ar atbilstošo katla vāku.
• Ceptu maizi var arī pasniegt pie galda uz keramikas pamatnes, neuzreiz pārvietojot to uz citu paplāti.
• Atsevišķā pamatne pagarina visas maizes pannas kalpošanas laiku un ļauj turpināt lietot nebojātu oriģinālo katla vāku.

Papildu informācija:

• Kopējais platums: 34 cm
• diametrs: 28,5 cm
• augstums: 4 cm
• materiāls: keramika
• var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā
• pirms pasūtīšanas ir nepieciešams pārbaudīt saderību ar konkrēto formas versiju, lai pamatne pareizi atbilstu lietotajam katla vākam