Paellas garšviela 15 g, garšvielu maisījums, Hispaniola

Product detailed description

Hispaniola paeljas garšvielas ir maza dzeltena kastīte ar lielu valenciēšu pārliecību. Iekšpusē ir sajums ar safrānu, papriku, kurkumu un citiem zaļumiem, kas skaidri liecina: rīzes var būt pietiekami vienkāršas, bet paelja noteikti nedrīkst izskatīties pēc bālā kompromisa.

Galvenās priekšrocības:

• Paelja bez pareizām garšvielām viegli zaudē valenciēšu dvēseli, tieši šis sajums tai atgriež krāsu, aromātu un tradicionālo spāņu raksturu.
• Paeljas garšvielas no Comunidad Valenciana ir radītas tipiska valenciēšu ēdiena gatavošanai, kur katram rīzes graudam ir jāuzsūc pamatēdiena garša.
• Receptūra tiek izmantota jau kopš 1918. gada un balstās uz tradicionālu pieju bez mākslīgām krāsvielām.
• Raksturīgo krāsu un garšu piešķir safrāns, tēla sastāvdaļa, kas īstai paeljai ir daudz svarīgāka par saīsinājumiem un aizvietojējiem.
• Garšas profilā parādās kurkuma, paprika, melnie pipari, timjāns, krnagliņas, muskaatriekstoks, pērsļārieņi, rozmarīns un safrāns.
• Gatavojot paelju, šis sajums palīdz izveidot aromātisku pamatu, kas saskaņojas ar rīzēm, buljonu, dārzeņiem, gaļu vai jūras veltēm.
• Pietiek ar nelielu daudzumu, un rīzes iegūst siltāku krāsu, izteiktāku aromātu un garšu, kas ir tuvāka tradicionālajai valenciēšu šķīvnei.
• Garšvielas novērtēs īpaši tad, ja nevēlaties sarežģīti nomērīt katru garšvielu veidu, bet vienlaikus nevēlaties paeljai atņemt raksturu.
• Safrāna, paprikas un zaļumu kombinācija piešķir ēdienam dziļumu, nepārskaidrojot pašām rīzēm vai galvenajām sastāvdaļām.
• Sajums ir piemērots mājas paeljai brīvdienās, vakariņām ar draugiem vai brīžiem, kad vēlaties pagatavot spāņu virtuvi autentiskāk.
• Iepakojums ar neto svaru 15 g ir praktisks paeljas pagatavošanai, kur garšvielām jābūt svaigām, koncentrētām un viegli dozējamām.
• Dzeltena kastīte ar spāņu uzrakstiem, caurskatu un izcēlto vārdu Paella uzreiz atgādinās par visas šīs miesījuma valenciēšu izcelsmi.
• Zīmols Hispaniola strādā ar garšvielām kā ar godīgu spāņu virtuves sastāvdaļu, nevis tikai kā ar krāsainu papildinājumu rīzēm.
• 2 gadu uzglabāšanas termiņš ļauj turēt sajumu gatavu pieliktā, līdz mājās beidzot izlems gatavot paelju.
• Paeljas garšvielas ar safrānu ir mazs valenciēšu tradīciju pakiņš, kas spēj pārvērst rīzes ēdienu par svinīgāku spāņu pieredzi.

Papildu informācija:

• sastāvs: kurkuma, paprika, melnie pipari, timjāns, krnagliņas, muskaatriekstoks, pērsļārieņi, rozmarīns, safrāns
• neto svars: 15 g
• izcelsme: Comunidad Valenciana, Spānija
• garšas profils: kurkuma, paprika, melnie pipari, timjāns, krnagliņas, muskaatriekstoks, pērsļārieņi, rozmarīns un safrāns
• glabāšanas laiks: 2 gadi