Nažgliemenes 120 ml, 8-10 gab. jūras ūdenī, La Narval

Product detailed description

Ēdamās gliemenes pie apmeklētājiem var izraisīt to īpašo izteicienu, kurā sajaucas ziņkārība, pieklājība un vēlme neizskatīties pārāk sajūsminātam uzreiz pēc pirmās kumosa. Tas ir velti. Daži jūras labumi vienkārši nespēj palikt tikai pieklājīga ēdienkartes pozīcija.

Galvenās priekšrocības:

• La Narval Premium ēdamās strēlnītes sālītajā marinādē piedāvā tīru jūras garšu apstrādē, kas izceļ pašas gliemeņu maigumu.
• Produkts turpina Galīcijas un Portugāles piekrastes tradīcijas, kur strēlnītes ir vērtīgi jūras produkti ar izteiktu gastronomisko vērtību.
• Strēlnītes nāk no FAO 27 apgabala, konkrēti no Ría de Aveiro, portugāļu estuāras, kas pazīstama ar bagātīgajiem ūdeņiem un ilgo zvejniecības tradīciju.
• Ría de Aveiro piešķir produktam skaidrāku izcelsmi un atšķir to no parastām jūras konservēm, kuru atrašanās vieta bieži paliek neskaidra.
• Vietējo zvejnieku asociāciju savākšana veicina autentiskāku produkta raksturu un turpina piekrastes darbu, kam šajā reģionā ir stabila vieta.
• Pēc iegūšanas strēlnītes tiek attīrītas īstā jūras ūdenī, lai noņemtu smiltis un saglabātu to tīro jūras garšu.
• Sekojošā vārīšana un manuāla ievietošana konservā atbilst tradicionālajai apstrādei, kas palīdz saglabāt sakārtotu izskatu un vērtīgāku iespaidu.
• Sālītā marināde izceļ strēleņu dabisko garšu bez izteiktas mērces, padarot tās tīras, maigas un tieši jūras garšas.
• Auksta pasniegšana ir piemērota ātrai uzkodai, kur izceļas marinādes vienkāršība, stingrāka struktūra un gliemeņu delikātais raksturs.
• Tapas šķīvī strēlnītes labi sader ar grauzdētu maizi, olīvām, smalkiem marinētiem dārzeņiem vai citām jūras delikatesēm.
• Īsa garšas papildināšana ar citronu, pilienu olīveļļas vai svaigu garšaugu piešķirs tām savu virzienu, nezaudējot jūras garšu.
• Atvērta konservēšanas kārba izskatās tīra un vilinoša, jo gaišās strēlnītes ir ievietotas marinādē bez smagas mērces vai izteikta pārklājuma.
• Iepakojumā ir 8-10 gabali, tāpēc tas labi noderēs mazai uzkodai, kopīgai degustācijai vai intīmākai tapas pasniegšanai.
• Rozā iepakojums ar tumšu grafiku izskatās izteiksmīgi, mūsdienīgi un atšķir "al natural" variantu no apstrādes eļļā vai mērcē.
• Pateicoties 3 gadu glabāšanas laikam, strēlnītes var gaidīt pieliekamajā, kad vēlaties ātri pasniegt tīru jūras delikatesi.
• La Narval Premium ēdamās strēlnītes sālītajā marinādē apvieno izcelsmi no Ría de Aveiro, tradicionālo apstrādi un mierīgu vienkāršas tapas pasniegšanas eleganci.

Uzturvērtība uz 100 g nosusināta produkta:

• enerģētiskā vērtība: 439 kJ / 104 kcal
• tauki: 2,7 g (tostarp piesātinātās taukskābes 1,3 g)

Papildu informācija:

• sastāvs: ēdamās strēlnītes (gliemji), ūdens un sāls
• alerģeni un iespējamās pēdas: var saturēt zivju pēdas
• izcelsme: FAO 27, Ría de Aveiro
• reģions: Galīcijas un Portugāles piekraste
• ieguves veids: vietējo zvejnieku asociāciju savākšana
• apstrāde: attīrīšana īstā jūras ūdenī, vārīšana un manuāla ievietošana konservā
• derīguma termiņš: 3 gadi