Maizes nazis SEKIMAGOROKU SHOSO 21 cm, KAI

Product detailed description

KAI SEKIMAGOROKU SHOSO izskatās tā, it kā kāds būtu paņēmis profesionālu virtuves nazi un nosūtījis to uz rūpnieciskā dizaina kursiem. Pilnībā no nerūsējošā tērauda izgatavotā konstrukcija, gludās līnijas un dimanta raksts uz roktura rada modernu un tīru iespaidu, taču joprojām ir jūtams, ka tas nav tikai statīva dekors. Tā ir elegance, kas patiešām nebaidās no ikdienas darba.

Galvenās priekšrocības:

• KAI SEKIMAGOROKU SHOSO ir pilnībā no nerūsējošā tērauda izgatavota japāņu sērija tiem, kuri vēlas izturīgu darba nazi bez klasiskajiem spaliem un liekiem savienojumiem – kalts asmens, metāla rokturis un bezšuvju konstrukcija veido veselumu, kas ir gatavs intensīvai ikdienas lietošanai.
• SHOSO tiek ražots Seki, Japānā, un KAI to ierindo savā Professional Series, kur galvenais uzsvars ir likts uz izturību, higiēnu, drošu satvērienu un nepārprotamu funkcionalitāti.
• Maizes nazis AB-5167 ar 21 cm garu asmeni ir paredzēts maizei ar cietāku garozu un mīkstu vidu, ko vēlaties sagriezt tīri, bez nevajadzīgas mīkstuma saspiešanas.
• Viļņotais asmens viegli iegriežas kraukšķīgā maizes garozā, bagetēs un citos maizes izstrādājumos, ļaujot veikt griezumu vienmērīgāk, bez nepieciešamības lieki spiest uz nazi.
• 21 cm garums nodrošina pietiekamu darba diapazonu lielākajai daļai parasto kukuļu un ļauj griezt ar garākām kustībām, nevis īsu zāģēšanu šurpu turpu.
• Maizes naža profils labi noder arī citiem produktiem ar cietāku virsmu un mīkstāku iekšējo struktūru, kur gluds asmens varētu nebūt tik ērts.
• Asmens ir izgatavots no pret koroziju izturīga tērauda 5Cr15MoV ar cietību 56 ±1 HRC, kas SHOSO sērijā ir orientēts uz izturību, stabilām griešanas īpašībām un regulāru lietošanu.
• Šim modelim ir garš zobains asmens ar stabilu griezējmalu, kas ir izstrādāta tīrai un precīzai griešanai pat caur cietāku garozu.
• Asmens nemanāmi pāriet rokturī bez klasiskajām roktura uzlikām un izteiktām šuvēm, kas atvieglo tīrīšanu un samazina vietas, kur ikdienas darbā varētu uzkrāties netīrumi.
• Rokturis no Nerūsējošs tērauds 18/8 ir izturīgs, mitrumizturīgs, un, pateicoties pilnībā metāla konstrukcijai, jums nav jāuztraucas par uzbriešanu, izžūšanu vai citām dabīgiem materiāliem raksturīgām īpašībām.
• Integrētais dimanta raksts uz roktura ir ne tikai izteiksmīgs dizaina elements – tas palīdz nodrošināt drošāku un ērtāku satvērienu, veicot garākus griezienus pār visu kukuli.
• Simetriskais eliptiskais roktura profils ir izstrādāts drošai profesionālai vadībai, un, pateicoties tā ģeometrijai, konstrukcija nešķiet vienpusēji orientēta.
• 13 cm garais rokturis nodrošina pietiekami daudz vietas stingram satvērienam un labi papildina garo asmeni, tāpēc nazis darba laikā šķiet līdzsvarots.
• 135 g svars padara AB-5167 pārsteidzoši vieglu un ērtu, ko jūs novērtēsiet, jo īpaši griežot lielāku daudzumu maizes vai veicot ilgstošas, atkārtotas kustības.
• Satīna matētais asmens un pilnībā no nerūsējošā tērauda izgatavotais rokturis rada tīru, tehnisku izskatu, kas labi atbilst visas SHOSO sērijas profesionālajam raksturam.
• AB-5167 ir lietderīgs galvenokārt tad, ja vēlaties arī maizes nazi tādā pašā garā kā pārējie SHOSO – bez koka, bez plastmasas spaliem un ar vienotu, pilnībā no nerūsējošā tērauda izgatavotu konstrukciju.
• KAI asmeņu ražošanai velta uzmanību jau kopš 1908. gada, un SHOSO sērijā šī zinātība tiek pārnesta praktiskākā, profesionāli orientētā formā, kur visam ir savs funkcionāls iemesls.

Papildu informācija:

• asmeņa garums: 21 cm
• roktura garums: 13 cm
• asmens materiāls: nerūsējošs tērauds 5Cr15MoV
• tērauda cietība: 56 ±1 HRC
• roktura materiāls: nerūsējošs tērauds 18/8
• nevar mazgāt trauku mazgājamā mašīnā

KAI SEKIMAGOROKU SHOSO naža kopšana:

• Mazgājiet nazi ar rokām siltā ūdenī ar maigu mazgāšanas līdzekli un tūlīt pēc mazgāšanas to nosusiniet.
• Nelieciet to trauku mazgājamajā mašīnā. KAI visus savus virtuves nažus iesaka mazgāt tikai ar rokām, lai aizsargātu materiālu un saglabātu asmens ilgstošu asumu.
• Ideālā gadījumā grieziet uz koka vai plastmasas dēlīša. Stikls, akmens un granīts var neatgriezeniski sabojāt smalko asmeni.
• Neizmantojiet nazi kauliem, zivju asakām vai saldētiem produktiem.
• Pēc skābu produktu griešanas pēc iespējas ātrāk noskalojiet un nosusiniet nazi.
• Asuma atjaunošanai izmantojiet piemērotu slīpakmeni vai citu sistēmu, kas paredzēta KAI nažiem. KAI neiesaka izmantot klasiskos asināmos stieņus.
• Uzglabājiet nazi tā, lai asmens nepieskartos citiem metāla priekšmetiem – ideālā gadījumā blokā, koka atvilktnes ieliktnī, uz magnētiskā turētāja vai ar asmens aizsargapvalku.
• Nerūsējošā tērauda rokturim nav nepieciešama eļļošana vai cita īpaša kopšana; pēc mazgāšanas to pietiek rūpīgi nosusināt.