Katls ievārījuma vārīšanai 40 cm, 11 l, vara, de Buyer

Product detailed description

Marmelādi var nopirkt pa ceļam no darba, taču tā cilvēks zaudētu visu ceremoniju, kas saistīta ar tās gatavošanu. Par augļu aromātu, vēl karstas partijas degustēšanu un, galvenais, par iespēju uzlikt uz plīts šo skaistuli no de Buyer, blakus kuram parasts vārīšanas katls izskatās kā palīgstrādnieks pirmajā maiņā.

Galvenās priekšrocības:

• Vara vārīšanas katls de Buyer ar diametru 40 cm ir paredzēts mājās gatavotiem ievārījumiem, karamelei, olbaltuma masām un citām precīzām konditorejas receptēm.
• Lietderīgais tilpums 11 litri nodrošina pietiekami daudz vietas lielākas augļu ražas pārstrādei vai saldumu pagatavošanai dāsnākā daudzumā.
• Tīrs varš ir viens no labākajiem siltuma vadītājiem un sadala to ātri un vienmērīgi pa visu vārīšanas katla virsmu.
• Vārot cukuru, jūs iegūsiet jutīgāku temperatūras kontroli, kas palīdz notvert pareizo karamelizācijas brīdi bez nevajadzīgas pārkarsēšanas.
• Vara virsma veicina dabisku karamelizāciju, tāpēc vārīšanas katls ir lieliski piemērots karamelei, cukura sīrupiem un citiem saldiem pagatavojumiem.
• Vārot ievārījumus no nesājiem augļiem, varš palīdz saglabāt to dabisko krāsu bez nevēlamas aptumšošanās.
• Platā, plakanā apakša nodrošina stabilu novietojumu arī uz gāzes degļa un atvieglo vienmērīgu lielāka sastāvdaļu daudzuma uzsildīšanu.
• Noapaļotā pāreja starp apakšu un sienām ļauj ērti samaisīt visu saturu bez vietām, kur varētu palikt cukurs vai augļi.
• Tas pats noapaļojums arī atvieglo sekojošu manuālu tīrīšanu, jo saldo maisījumu paliekas nepaliek iesprostotas asos stūros.
• Divi lietā tērauda rokturi nodrošina drošāku satvērienu, pārnēsājot pilnu vārīšanas katlu vai iepildot gatavo ievārījumu burkās.
• Atvērtajai, uzlocītajai malai nav asu šķautņu, un tā veicina higiēnisku izpildījumu regulārā konditorejas darbā.
• Augšējais iekšējais diametrs 40 cm rada plašu iztvaikošanas virsmu, kas ir piemērota ievārījumu un cukura maisījumu sabiezēšanai.
• Iekšējais augstums 14 cm atstāj vietu maisīšanai un samazina nevēlamu izšļakstīšanos intensīvākas vārīšanās laikā.
• Svars 2,8 kg saglabā pārsteidzoši patīkamu lietošanu, ņemot vērā diametru un dāsno deviņu litru tilpumu.
• Vara vārīšanas katls de Buyer ir piemērots tiem, kas vēlas gatavot ievārījumus un konditorejas receptes ar precīzu temperatūras kontroli.

Papildu informācija:

• augšējais diametrs: 40 cm
• augstums: 14 cm
• tilpums: 11 l
• materiāls: varš
• piemērots visām plīts virsmām, izņemot indukciju
• nav piemērots trauku mazgājamai mašīnai - tikai mazgāšana ar rokām

Lietošana un kopšana:

• Pirms pirmās lietošanas pannu pietiek nomazgāt ar karstu ūdeni un mazgāšanas līdzekli, rūpīgi noskalot un kārtīgi nosusināt.
• Tīrs varš nav piemērots sāļiem vai skābiem pārtikas produktiem, tāpēc tajā nedrīkst likt citronus, tomātus vai sāļus maisījumus.
• Neatstājiet gatavu ievārījumu, karameli vai citu saldu maisījumu vārīšanas katlā ilgstoši stāvēt vai pilnībā atdzist.
• Nenovietojiet tukšu vara vārīšanas katlu uz ieslēgta siltuma avota, lai izvairītos no tā nevajadzīgas pārkaršanas.
• Pēc gatavošanas izmantojiet neabrazīvu sūkli un karstu ūdeni ar mazgāšanas līdzekli, bez agresīviem līdzekļiem vai raupjiem tīrīšanas piederumiem.
• Nekad neizmantojiet balinātāju uz vara traukiem. Tas var radīt neatgriezeniskus bojājumus.
• Ja ēdiens ir pielipis pie iekšpuses, ļaujiet tam izmirkt karstā ziepjūdenī.
• Laika gaitā lietošanas laikā mainās vara krāsa. Tā ir dabiska parādība, kurai nav nekādas ietekmes uz materiāla īpašībām.
• Lai atjaunotu spīdīgo vara virsmu, izmantojiet vara tīrīšanas pastu DB420001.
• Vara trauki nav piemēroti mazgāšanai trauku mazgājamā mašīnā! Trauku mazgājamās mašīnas mazgāšanas līdzekļi ir ļoti agresīvi un ievērojami samazina trauku kalpošanas laiku.
• Pēc mazgāšanas pannu vienmēr rūpīgi nosusiniet un uzglabājiet sausā, vēdināmā vietā, kur tā netiek pakļauta ilgstošai mitruma iedarbībai.