Kaperi 260 g, BORNIBUS

Product detailed description

Kaperi ir faktiski mazas ziedu pumpuri no krūma Capparis spinosa, kurus marinē sālījumā, un tāpēc tie iegūst izteiktu sāļi-skābu garšu. Tomēr pie galda neviens neanalizē botāniku – galvenokārt tiek risināts jautājums, kāpēc tie ir tik mazi, tomēr tik bīstami atkarību izraisoši.

Galvenās priekšrocības:

• Smalkie kaperu pumpuri kalpo kā izteikta garšas sastāvdaļa mērcēm, salātiem, gaļas ēdieniem un iecienītajam tatāra steikam.
• Kaperiem ir dabiski maiga un nedaudz skāba garša, kas spēj izcelt daudzu ēdienu raksturu un piešķirt tiem izteiktāku gastronomisko baudījumu ar katru kumosu.
• Tie lieliski piemēroti aukstām un siltām mērcēm, kur to pikantais skābums līdzsvaro pārējo sastāvdaļu bagātību un rada harmonisku garšu kombināciju.
• Tie ir arī iecienīta sastāvdaļa tatāra steika pagatavošanā, kur to svaigais skābums papildina gaļas garšu un piešķir ēdienam raksturīgu gurķu dziļumu.
• Kapari var pievienot arī Vidusjūras salātiem, makaroniem vai zivju ēdieniem, kur tie dabiski pastiprinās citu sastāvdaļu garšu, netraucējot to raksturu.
• Tie lieliski noder arī kā papildinājums dažādiem aukstajiem ēdieniem, tapas vai antipasti, piešķirot tiem smalku skābuma kontrastu.
• Pateicoties savai izteiksmīgajai garšai, kapari tiek izmantoti arī dažādu Vidusjūras reģiona ēdienu pagatavošanā, kur tie ir svarīga tradicionālās virtuves garšas sastāvdaļa.
• Vienkāršais sastāvs satur tikai kaparus, ūdeni, etiķi un sāli, tāpēc tie saglabā autentisku garšu un šīs Vidusjūras sastāvdaļas dabisko raksturu.
• Šķidrums palīdz saglabāt to dabisko struktūru, maigumu un aromātiskās īpašības, tāpēc kapari saglabā savu kvalitāti visa uzglabāšanas laika garumā.
• Produkts ir pagatavots bez ģenētiski modificētām sastāvdaļām un saglabā tradicionālo Vidusjūras sastāvdaļu tīro raksturu.
• Receptūra ir arī pagatavota bez lipekļa, bez laktozes, bez pievienotiem aromatizatoriem, bez krāsvielām un bez konservantiem.
• Bornibus zīmols turpina ilgo franču delikatešu ražošanas tradīciju kopš 1855. gada un piedāvā autentiskas garšas, ko iedvesmojusi Vidusjūras gastronomija.

Uzturvērtība uz 100 g:

• enerģētiskā vērtība: 122 kJ / 30 kcal
• tauki: 0,6 g (tostarp piesātinātās taukskābes 0,1 g)
• ogļhidrāti: 3,2 g (tostarp cukuri 0,3 g)
• olbaltumvielas: 1,6 g
• sāls: 4,0 g

Papildu informācija:

• kopējais svars: 260 g
• cietās vielas svars: 160 g
• sastāvs: kaperi, ūdens, etiķis, sāls
• neuzrūgtas ĢMO, bez lipekļa, bez pievienotām aromātvielām, bez konservantiem, bez alergēniem, bez laktozes un bez mākslīgām krāsvielām