Galoda SHUN 1000/4000 21 cm,KAI

Product detailed description

Galoda akmens KAI DM-0400 ir viens no tiem produktiem, kas izskatās neuzkrītoši, taču ļoti ātri atklāj, kurš mājās nažus uztver patiešām nopietni. Parasts cilvēks redz plakanu asināšanas instrumentu. Entuziasts saskata kārtējo iespēju pavadīt pusstundu pilnīgā koncentrācijā un pēc tam visiem mājiniekiem rādīt, kā demonstratīvi tiek pārgriezts papīrs.

Galvenās priekšrocības:

• KAI SHUN DM-0400 ir kombinēts ūdens galoda akmens ar diviem graudainumiem, kas ļauj uz viena darba instrumenta atjaunot griezējšķautni un pēc tam to smalkāk pabeigt.
• Puse ar graudainumu #1000 ir paredzēta pamata asināšanai un naža asuma atjaunošanai, kad ar pašu smalkāko asināšanu vairs nepietiek.
• Smalkākā puse ar graudainumu #4000 turpina pirmo asināšanas posmu un kalpo griezējšķautnes izlīdzināšanai un precīzākai pabeigšanai.
• Kombinācija #1000 un #4000 ir praktiska regulārai kvalitatīvu virtuves nažu apkopei, jo apvieno divus sekojošus asināšanas posmus vienā akmenī.
• DM-0400 pieder pie KAI SHUN piederumiem un ir izstrādāts kā klasisks ūdens galoda akmens manuālai asināšanai, kurā jums ir pilnīga kontrole gan pār leņķi, gan spiedienu uz asmeni.
• Pirms lietošanas akmens tiek mērcēts ūdenī, līdz no tā vairs neizdalās gaisa burbuļi, un asināšanas laikā tā virsma ir jāuztur pastāvīgi mitra.
• Ūdens asināšanas laikā palīdz radīt nepieciešamo darba vidi uz akmens virsmas un vienlaikus aizvada daļiņas, kas rodas asmens apstrādes laikā.
• Asināšanas laikā nazis tiek virzīts uz priekšu un atpakaļ pa visu akmens garumu, kā rezultātā asināšanas virsma tiek izmantota vienmērīgi un griezējšķautne tiek apstrādāta visā tās garumā.
• KAI darba laikā iesaka neizmantot pārmērīgu spiedienu – asmens pa akmeni tiek virzīts kontrolēti, un spiedienam jāatbilst aptuveni vieglam rokas svara noslogojumam.
• Abpusēji asinātiem nažiem asmens tiek turēts aptuveni 15° leņķī pret akmens virsmu, turklāt ir būtiski saglabāt šo leņķi pēc iespējas vienmērīgāk visa vilciena laikā.
• Paša naža virzīšanas laikā pa akmeni KAI iesaka orientēt griezējšķautni pret galodas akmens garenasi aptuveni 45 līdz 60° leņķī.
• Tiklīdz asināšanas laikā vienā asmens pusē izveidojas smalka atgskabarga, tādā pašā veidā turpina otrā pusē, līdz arī tur izveidojas atgskabarga.
• DM-0400 var izmantot arī vienpusēji asinātiem Japānas nažiem; tomēr to pielikšanas veids pie galodas akmens atšķiras no parastiem simetriski asinātiem asmeņiem.
• Akmens izmēri 21 × 7 × 3 cm nodrošina pietiekami garu un plašu darba virsmu arī ērtai lielāku virtuves nažu asināšanai.
• Dizainā ir iekļauta melna pamatne, kas darba laikā atdala galodu akmeni no darba virsmas un palīdz izveidot praktiskāku darba komplektu.
• Asināšanas laikā ir svarīgi, lai akmens neslīdētu; tāpēc KAI iesaka izmantot piemērotu turētāju vai citu stabilu neslīdošu paliktni.
• DM-0400 ir īpaši piemērots situācijām, kad vēlaties pilnībā kontrolēt asināšanas procesu un pēc asuma atjaunošanas ar graudainumu #1000 turpināt uzreiz ar smalkāku apstrādi ar #4000.
• KAI neuztver asmeņus tikai kā vienu vienību katalogā – vairāk nekā simts gadus uzņēmums attīsta savu know-how griezējšķautņu jomā un līdzās pašiem nažiem piedāvā arī specializētu aprīkojumu to asināšanai un ilgstošai apkopei.

Papildu informācija:

• izmēri: 21 x 7 x 3 cm
• materiāls: abrazīvs ar keramisko saistvielu
• ilgstošas lietošanas laikā asināšanas virsma pakāpeniski nolietojas un var zaudēt līdzenumu; tās izlīdzināšanai ir paredzēts izlīdzināšanas akmens, kas atjaunos plakanu darba virsmu, kas nepieciešama precīzai asināšanai