Galoda SEKIMAGOROKU 1000/4000 24 cm,KAI

Product detailed description

Slīpakmens KAI AP-0334 ir viens no tiem produktiem, kas izskatās neuzkrītoši, taču ļoti ātri atklāj, kurš mājās nažus uztver patiešām nopietni. Parasts cilvēks redz plakanu asināšanas instrumentu. Entuziasts saskata kārtējo iespēju pavadīt pusstundu pilnīgā koncentrācijā un pēc tam visiem mājiniekiem rādīt, kā demonstratīvi tiek pārgriezts papīrs.

Galvenās priekšrocības:

• KAI SEKIMAGOROKU AP-0334 ir kombinēts ūdens slīpakmens ar diviem graudainības līmeņiem, kas ļauj veikt gan pamata asināšanu, gan smalkāku asmens apstrādi uz viena paša akmens.
• Puse ar graudainību #1000 ir paredzēta pašai asināšanai un griezējšķautnes atjaunošanai, tāpēc tā ir piemērota kā pirmais solis tāda naža kopšanā, kura asmenim jau nepieciešama nopietnāka iejaukšanās.
• Smalkākā puse ar graudainību #4000 seko pēc pamata asināšanas un tiek izmantota precīzākai asmens izlīdzināšanai un pabeigšanai.
• Kombinācija #1000 un #4000 aptver divus secīgus asināšanas posmus bez nepieciešamības iegādāties un darba laikā mainīt divus instrumentus, no kuriem katrs ir atsevišķs akmens.
• AP-0334 ietilpst SEKIMAGOROKU sērijā un tajā izmantots abrazīvs ar keramisko saistvielu, ko KAI iesaka tradicionālajai japāņu virtuves nažu manuālajai asināšanai.
• Akmens ir piemērots gan no abām pusēm, gan no vienas puses asinātiem asmeņiem, tāpēc to var izmantot ne tikai parastiem Eiropas nažiem un tādam kā Japānas nazis, bet arī tradicionālām no vienas puses asinātām formām.
• Pirms asināšanas akmens tiek mērcēts ūdenī, līdz no tā vairs neizdalās gaisa burbuļi, un paša darba laikā tā virsmai vajadzētu palikt pastāvīgi mitrai.
• Asinot no abām pusēm asinātu nazi, KAI iesaka starp asmeni un akmens virsmu saglabāt aptuveni 15° leņķi, lai visā garumā veidotos vienmērīga griezējšķautne.
• Taisnstūra forma nodrošina garu un taisnu asināšanas virsmu, kas ir piemērota vienmērīgai virtuves nažu un citu platu, plakanu asmeņu, piemēram, šķēres, vadīšanai.
• Komplekta izmēri ir aptuveni 23,8 × 9,3 × 5 cm, tāpēc tas piedāvā pietiekami daudz darba virsmas pat garākiem virtuves asmeņiem, vienlaikus saglabājoties viegli uzglabājamam.
• Komplektācijā ir iekļauts aizsargmaciņš, kas kalpo ne tikai uzglabāšanai – asināšanas laikā tas darbojas arī kā praktiska pamatne, uz kuras tiek novietots slīpakmens.
• Pamatne ir izstrādāta tā, lai tā neslīdētu uz darba virsmas, palīdzot saglabāt akmens stabilitāti, veicot atkārtotas kustības ar asmeni.
• Akmens novietojums pamatnē ir nedaudz slīps, lai ūdens asināšanas laikā varētu vieglāk notecēt un neuzkrātos tieši zem asināšanas virsmas.
• Pēc darba pabeigšanas akmens var tikt atstāts pamatnē, kuras konstrukcija nodrošina gaisa piekļuvi no visām pusēm un atvieglo vienmērīgu izžūšanu pirms uzglabāšanas.
• Tas pats maciņš pēc tam nodrošina, ka tiek aizsargāts akmens uzglabāšanas un transportēšanas laikā, tāpēc nav nepieciešams iegādāties atsevišķu turētāju vai citu uzglabāšanas iepakojumu.
• AP-0334 ir ražots Japānā, un tieši uz akmens atsevišķās darba puses ir apzīmētas kā Yellow #1000 un Brown #4000, tāpēc tās asināšanas laikā var viegli atpazīt.
• AP-0334 ir praktiska divpakāpju sistēma kvalitatīvu virtuves nažu manuālai kopšanai – rupjākā puse atjauno asmeni, bet smalkākā turpina darbu ar tā precīzāku pabeigšanu.
• KAI neuztver asmeņus tikai kā kārtējo pozīciju katalogā – uzņēmums jau vairāk nekā simts gadus attīsta zināšanas par griezējšķautnēm un līdztekus pašiem nažiem piedāvā arī specializētu aprīkojumu to asināšanai un ilgstošai kopšanai.

Papildu informācija:

• izmēri: 23,8 x 9,3 x 5 cm
• materiāls: abrazīvs ar keramisko saistvielu
• ilgstošas lietošanas laikā asināšanas virsma pakāpeniski nolietojas un var zaudēt līdzenumu; tās izlīdzināšanai ir paredzēts izlīdzināšanas akmens, kas atjaunos plakanu darba virsmu, kas nepieciešama precīzai asināšanai