Galisijas nažgliemenes 120 ml, 8-10 gab. olīveļļā, La Narval

Product detailed description

Ēdamās gliemenes pie apmeklētājiem var izraisīt to īpašo izteicienu, kurā sajaucas ziņkārība, pieklājība un vēlme neizskatīties pārāk sajūsminātam uzreiz pēc pirmās kumosa. Tas ir velti. Daži jūras labumi vienkārši nespēj palikt tikai pieklājīga ēdienkartes pozīcija.

Galvenās priekšrocības:

• Galīcijas ēdamās gliemenes olīveļļā La Narval Premium sniedz tīru Rías Gallegas garšu apstrādē, kas izceļ pašas izejvielas.
• Ensis magnus sugai ir trauslāka gaļa nekā citiem gliemeņu veidiem, tāpēc tā ir maigāka, sulīgāka un dabīgi delikātāka pasniegšanas laikā.
• La Narval Premium šo sēriju balsta uz caurspīdīgumu, ētiku un autentiskumu, tāpēc norāda precīzu sugu, izcelsmi un ieguves veidu.
• Gliemenes nāk no FAO 27 apgabala, konkrēti no Rías Gallegas, kur vietējo ūdeņu bagātība veicina to unikālo jūras garšu.
• Galīcijas riās Ensis magnus sastopams dabīgi, tāpēc izcelsme nav tikai mārketinga detaļa, bet svarīga produkta rakstura sastāvdaļa.
• Manuāla ieguve notiek, nirējiem pieplūdumā un kājām bēguma laikā, tāpēc aiz konservas stāv godīgs piekrastes darbs.
• Delikāts attīrīšanas process tajā pašā riā ūdenī palīdz saglabāt gliemeņu tīro izcelsmi un to dabisko jūras izteiksmi.
• Olīveļļa papildina gliemenes maigi un sulīgi, bez smagas mērces vai izteikta garšvielu pievienošanas, kas aizēnotu to garšu.
• Tapas šķīvī ēdamās gliemenes labi savienojas ar grauzdētu maizi, olīvām, ceptiem paprikas vai citiem jūras labumiem.
• Auksta pasniegšana vislabāk ļauj izcelties to maigajai gaļai, tīrai galīciju izcelsmei un vienkāršai apstrādei olīveļļā.
• Īsa sasildīšana der kartupeļiem, rīsiem vai dārzeņiem, kur olīveļļa savienojas ar maigo jūras garšu.
• Iepakojumā ir 8-10 gabali, tāpēc tas labi darbojas kā neliela uzkoda, kopīga degustācija vai eleganta tapas vakara sastāvdaļa.
• Krēmkrāsas iepakojums ar zaļu grafisko motīvu izskatās tīrs, mūsdienīgs un labi atspoguļo vienkāršo gliemeņu variantu olīveļļā.
• Pateicoties 3 gadu glabāšanas laikam, gliemenes var gaidīt pieliekamajā, kad vēlaties ātri pagatavot godīgu galīciju delikatesi.
• Galīcijas ēdamās gliemenes olīveļļā La Narval Premium apvieno manuālu ieguvi, tīru izcelsmi un jūras velšu maigumu no Rías Gallegas.

Uzturvērtība uz 100 g:

• enerģijas vērtība: 1186 kJ / 286 kcal
• tauki: 24 g (tostarp piesātinātās taukskābes 2,5 g)
• ogļhidrāti: 4,5 g (tostarp cukuri 0 g)
• olbaltumvielas: 15 g
• sāls: 1,1 g

Papildu informācija:

• sastāvs: ēdamās gliemenes (molusks), olīveļļa un sāls
• Alergēni un iespējamās pēdas: var saturēt zivju, vēžveidīgopēdas
• suga: ēdamās gliemenes, Ensis magnus
• izcelsme: FAO 27, Rías Gallegas
• ieguves veids: manuāli, nirējiem pieplūdumā un kājām bēguma laikā
• apstrāde: delikatā purifikācijas procesā tajā pašā rīas ūdenī
• derīguma termiņš: 3 gadi