Pankūku panna MINERAL B 27 cm, tērauds, de Buyer

Product detailed description

Mineral B ir franču uzņēmuma de Buyer tērauda pannu sērija. Uzņēmums de Buyer tradīcijas aizsākās jau 1830. gadā, un tā ir atzīta visā pasaulē, jo īpaši profesionālajā jomā, kur tērauda pannas ir ļoti populāras to neaizstājamo īpašību dēļ, cepot gaļu vai dārzeņus. Mineral B pannu klāsts ir izgatavots no augstas kvalitātes tērauda ar bišu vaska pārklājumu. Tas pasargā tās no oksidēšanās un uzlabo pannu dabiskās nepielipšanas īpašības, kas ar katru lietošanas reizi uzlabojas. Pannas ir paredzētas visiem gatavošanas avotiem, tostarp indukcijai. Minerāltērauda B pannas ir 100% dabiskas, ekoloģiskas un pārstrādājamas.

Minerālu B pannas var izmantot cepeškrāsnī tikai īsu cepšanas laiku, ne ilgāk kā 10 minūtes 180°C temperatūrā. Ja panna tiek ilgstoši atstāta cepeškrāsnī, var tikt bojāts lakots rokturis. Ja vēlaties pannu, ko var izmantot arī cepeškrāsnī neierobežotu laiku, izvēlieties pannu no Mineral B PRO sērijas vai French Collection B Element.

Īsumā par minerālvielām B:

• Pannas ir ideāli piemērotas gaļas vai dārzeņu cepšanai un grilēšanai. Kraukšķīgām pankūkām un ideālām omletēm.
• Tērauds ir 100% dabīgs materiāls ar bišu vaska pārklājumu.
• Mineral B pannām nav mākslīgas nepielipīgas virsmas, tās nesatur PFOA vai PTFE.
• Nav pievienotu ķimikāliju - videi draudzīga ražošana.
• Videi draudzīgs un pārstrādājams.
• Dzelzs molekulas no iegurņa labvēlīgi ietekmē veselību.
• Pannas var izmantot ļoti augstā temperatūrā, kurā pagatavotais ēdiens ātri savelkas un nezaudē vitamīnus un uzturvielas.
• Jo biežāk panna tiek izmantota, jo labākas ir tās nepielipšanas īpašības.
• Lieliska siltumvadītspēja.
• Izturīga konstrukcija, ļoti ilgs kalpošanas laiks.

Kā kopt pannas MINERAL B:

1. Tērauda pannas de Buyer ir pannas uz mūžu, un tām ir arī mūža garantija. Tomēr tas neattiecas uz prasījumiem, kas radušies nepareizas lietošanas dēļ. Pirms pirmās lietošanas reizes uzmanīgi izlasiet lietošanas instrukciju.
2. Tērauds ir dabīgs materiāls, un pannas ir roku darbs. Tāpēc tiem var būt nelielas dabiskas estētiskas nepilnības.
3. Pirms pannas pirmās lietošanas reizes izņemiet to no oriģinālā iepakojuma un nomazgājiet to ar sūkli zem karsta tekoša ūdens. Rūpīgi nomazgājiet vasku no visas pannas virsmas.
4. Apdedziniet pannu, procedūru varat aplūkot videoklipā pa labi. Ieslēdziet plītiņu uz vidējas jaudas, lai nepieļautu, ka apakšdaļa izsprāgst (īpaši indukcijas režīmā), un novietojiet uz tās pannu. Ielej pannā apmēram 1-2 mm eļļas un ļauj tai uzkarst, līdz eļļa sāk dūmot = dedzināšana ir pabeigta (dedzināšanas laikā pannu pagrieziet, lai eļļa nonāktu uz iekšējām malām, panna vietām uz dibena sāks tumšņot).
5. Ļaujiet pannai atdzist un noslaukiet atlikušo eļļu ar salveti vai drānu, nemazgājiet, lai saglabātu aizsargplēvi un novērstu rūsu, un panna ir gatava lietošanai.
6. Pēc lietošanas pannu vienkārši noslaukiet ar papīra dvieli, jo ietaukotā virsma aizsargā pannu. Uzglabāt sausā vietā.
7. Mazgāšanas līdzekļus lietojiet tikai izņēmuma kārtā un NEKAD nelejiet pannu trauku mazgājamā mašīnā vai neļaujiet tai izmērcēties!!!
   Pannas pakāpeniska tumšāka krāsa ir dabiska, nodrošinot labāku nepielipīgo virsmu. Rūsu, kas var būt izveidojusies, var noņemt ar sūkļa raupjo pusi un pēc tam ieeļļot, tas nav iemesls, lai sūdzētos par pannu.

Tērauda panna un indukcija:

Tērauds (dzelzs) ir ļoti reaktīvs siltuma vadītājs, tāpēc tā indukcijas sildīšanas jauda ir izcila. Tāpēc ievērojiet turpmāk norādītās instrukcijas par indukcijas plīti:

• neizmantojiet maksimālo jaudu. Pat ar mazāku jaudu indukcijas režīmā ir pietiekami, lai iegūtu lielisku apdegumu.
• neizmantojiet pastiprinātāja funkciju (ātra sildīšanas ieslēgšana)
• neuzkarsējiet pannu, ja tā ir tukša