Bērnēzes mērce 210 g, BORNIBUS

Product detailed description

Dažas burkas ledusskapī ir neveiksmīgas – tās ilgi gaida, līdz kāds tās atceras. Béarnaises mērce gan ne. Tiklīdz tā parādās uz galda blakus grilētai gaļai vai frī kartupeļiem, tā sāk izzust tādā tempā, kas liecina, ka drīzumā kādam būs jāatver jauna.

Galvenās priekšrocības:

• Krēmkrāsas mērce, kas iedvesmojusies no klasiskās franču virtuves, ideāli piemērota grilētas gaļas, steiku vai vasaras grila ēdienu garšas uzlabošanai.
• Mērces maiga un bagātīga tekstūra rada nevainojami gludu konsistenci, kas skaisti klājas uz karstās gaļas un citiem ēdieniem.
• Rapšu eļļa veido receptes pamatu un nodrošina maigu struktūru, kas ļauj mērci viegli pasniegt un izmantot ēdienu gatavošanā.
• Olu dzeltenums piešķir mērcei pilnu garšu un samtainu konsistenci, kas raksturīga tradicionālajai Béarnaises mērcei.
• Estragons piešķir mērcei raksturīgo augu aromātu, kas ir tipisks franču gastronomijas receptēm.
• Etiķa maigais skābums palīdz sabalansēt mērces krēmīgo struktūru un izceļ atsevišķu sastāvdaļu garšu.
• Nelīdzena salduma kombinācijā ar šķipsniņu sāls rada harmonisku garšu līdzsvaru, kas piemērots plašai kulinārijas izmantošanai.
• Piparu dabīgais aromāts piešķir maigi pikantu toni, kas papildina estragona zāļu raksturu.
• Mērce ir ideāli piemērota grilētai gaļai, steikiem, ceptiem kartupeļiem vai kā papildinājums moderniem burgeriem.
• Krēmīgu stabilu struktūru palīdz uzturēt biezinātāji ksantāna gumija un guāra gumija.
• Recepte ir pagatavota bez ĢMO, bez lipekļa, bez pievienotām aromātvielām, bez laktozes un bez krāsvielām.

Uzturvērtība uz 100 g:

• enerģijas vērtība: 2737 kJ / 665 kcal
• tauki: 72 g (tostarp piesātinātās taukskābes 6,3 g)
• ogļhidrāti: 2,1 g (tostarp cukuri 1,97 g)
• Olbaltumvielas: 1,3 g
• sāls: ,0 g

Papildu informācija:

• kopējais svars: 210 g
• sastāvs: rapšu eļļa, ūdens, olu dzeltenums (olas 89 %, sāls), etiķis, estragons, cukurs, dabīgs aromatizētājs, sāls, piparu aromatizētājs, konservants (kālija sorbāts - nātrija benzoāts), biezinātāji (ksantāna gumija - guāra gumija), antioksidants: EDTA
• alerģeni: olas
• ražēts bez ĢMO, glutēna, pievienotām aromātvielām, laktozes vai krāsvielām