Apaļš vārīšanas katls, sinepju Ø 28 cm

Product detailed description

Kvalitatīvs čuguna vārīšanas katls nav pirkums vienai modes sezonai vai īslaicīgam kulināram entuziasmam. Staub La Cocotte izskatās pēc aprīkojuma, kas mājoklī paredzēts palikt ilgāk par dažām ierīcēm, tendencēm un, iespējams, pat pašreizējo virtuves krāsu. Tas vienkārši ir tāda veida gabals, ko jūs nepērkat "izmēģinājumam", bet ar ļoti nopietniem gastronomiskiem nodomiem.

Galvenās priekšrocības:

• Apalais čuguna vārīšanas katls Staub La Cocotte ar 28 cm diametru ir piemērots lēnai sautēšanai, apcepšanai, cepšanai, zupu un citu viena katla ēdienu pagatavošanai.
• Apmēram 6,7 litru tilpums nodrošina pietiekami daudz vietas lielākām ģimenes porcijām, viesu uzņemšanai vai gatavošanai apmēram 6 līdz 8 personām.
• Masīvā čuguna konstrukcija vienmērīgi sadala siltumu un ilgi to uztur, tādējādi palīdzot saglabāt stabilu temperatūru visas gatavošanas laikā.
• Matēti melna iekšējā emalja ar smalki strukturētu virsmu veicina izteiksmīgu sastāvdaļu apcepšanu un bagātīgu grauzdējuma garšu veidošanos.
• Emaljēta virsma neprasa cepšanu vai aizsargājoša eļļas slāņa veidošanu, un tā ir piemērota arī skābu sastāvdaļu ēdienu pagatavošanai.
• Smags un precīzi pieguļošs katla vāks palīdz trauka iekšpusē uzturēt mitrumu, kas nepieciešams sulīgai gaļai, maigiem dārzeņiem un koncentrētām mērcēm.
• Īpašie izciļņi katla vāks apakšpusē uztver kondensēto tvaiku un vienmērīgi atgriež šķidruma pilienus atpakaļ gatavojamā ēdienā.
• Vārīšanas katls vispirms var izmantot sastāvdaļu apcepšanai uz plīts virsmas un pēc tam pārvietot cepeškrāsnī lēnai cepšanai vai sautēšanai.
• Gludā emaljētā dibena virsma ir piemērota gāzes, elektriskajām, stikla keramikas un indukcijas plītīm.
• Trauku var lietot arī cepeškrāsnī vai uz grila, un tā karstumizturība sasniedz līdz pat 260 °C.
• Divi integrētie sānu rokturi atvieglo vārīšanas katla pārvietošanu starp plīti, cepeškrāsni un galdu, taču manipulācijas laikā ir nepieciešams izmantot siltuma aizsardzību.
• Sinepju dzeltenā ārējā emalja un klasiskā forma ļauj pasniegt gatavo ēdienu tieši vārīšanas katlā, kas, pateicoties čugunam, palīdz ēdienu ilgāk saglabāt siltu.
• Vārīšanas katls ir ražots Francijā, sver aptuveni 6,9 kg un to drīkst mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā, tomēr, lai saglabātu izskatu, saudzīgāka ir mazgāšana ar rokām.

Papildu informācija:

• diametrs: 28 cm
• kopējais platums: 35,2 cm
• augstums: 13,2 cm
• augstums ar Katla vāks: 18,2 cm
• tilpums: 6,7 l
• Piemērots visām plītīm, ieskaitot indukcijas
• cepeškrāsnī droši lietojams