Zemo apgriezienu sulu spiede

Lēnās sulu spiedeles - veselīgāks veids, kā baudīt svaigus augļus

Kādus augļus var izspiest sulu spiede?

sulu spiede, saukta arī par masticējošu sulu spiede, ir sulu spiede, kas darbojas ar mazāku ātrumu salīdzinājumā ar tradicionālajām centrbēdzes sulu spiedei. Lēnās sulu spiedeles ir pazīstamas ar savu spēju iegūt sulu, vienlaikus saglabājot vairāk uzturvielu, fermentu un garšu no augļiem un dārzeņiem. Tās var apstrādāt visdažādākos augļus, un šeit ir daži izplatītākie augļi, kurus parasti var izspiest, izmantojot sulu spiede:

1. Citrusaugļi: Lēnās sulu spiedeles ir lieliski piemērotas sulas ieguvei no citrusaugļiem, piemēram, apelsīniem, greipfrūtiem, citroniem un laimi. Lēnais spiešanas process palīdz saglabāt šo augļu dabiskās garšas un uzturvielas.

2. Āboli: Ābolu sulas var pagatavot sulu spiedeiekārtās, tostarp gan saldās, gan skābo šķirņu ābolus. Pirms sulas spiešanas noteikti izņemiet sēklas un serdes.

3. Ogas: Lēnās sulu spiedeles var apstrādāt tādas ogas kā zemenes, mellenes, avenes un kazenes. No šiem augļiem var nebūt tik daudz sulas kā no citiem, taču sulu no tiem tomēr var pagatavot.

4. Vīnogas: Lai iegūtu svaigu vīnogu sulu, vīnogas var sulu spiest, izmantojot sulu spiede paredzēto sulu spiedi. Tas attiecas gan uz sarkanajām, gan zaļajām šķirnēm.

5. Bumbieri: Bumbieru sulas var izspiest pēc tam, kad izņemtas sēklas un serdeņi. Tās piešķir sulām saldu un maigu garšu.

6. Granātāboli: Lēnās sulu spiedeles efektīvi spiež sulu no granātāboliem. Lēnais process palīdz iegūt vairāk sulas no sēkliņām, nesalaužot tās.

7. Melones: Melones, piemēram, arbūzu un kantalupi, var sulu spiest sulu spiedeiekārtā. Tomēr tajos ir augsts ūdens saturs, un no tiem nevar iegūt tik koncentrētu sulu kā no blīvākiem augļiem.

8. Ananasi: Ananāsus var sulu spiest sulu spiedeiekārtā. Pirms sulas spiešanas noņemiet cieto ārējo miziņu.

9. Kivi: Kivi augļus pēc mizošanas var spiest sulās. Tās piešķir sulām pikantu un atsvaidzinošu garšu.

10. Kauleņu augļi: Augļus, piemēram, persikus, plūmes un nektarīnus, var sulu spiest sulu spiedeiekārtās. Pirms sulas spiešanas izņemiet kauliņus.

11. Mango: Mango var spiest sulas sulu spiede , atdalot mizu un kauliņu. Tās piešķir sulām tropisku un saldu garšu.

Pirms sulu spiešanas atcerieties, ka augļi ir pienācīgi jāsagatavo. Tas parasti ietver to rūpīgu mazgāšanu, mizošanu, ja nepieciešams, un sēklu, kauliņu vai cieto daļu izņemšanu. Lai gan lēnās sulu spiede ir daudzpusīga, no dažiem augļiem var iegūt vairāk sulas un uzturvielu nekā no citiem, tāpēc ir labi eksperimentēt ar dažādām kombinācijām, lai atrastu sev piemērotāko garšu.

Kāda ir atšķirība starp lēno un parasto sulu spiedi?

Lēnās sulu spiedeles atšķiras no parastajām sulu spiedeļiem ar to, ka parastās sulu spiedeles darbības laikā var tikt zaudēti karstumjutīgi vitamīni, minerālvielas un citas svarīgas uzturvielas. Tas ir saistīts ar to, ka parastās sulu spiešanas mašīnas asmeņu berze rada siltumu.

Parastās elektriskās sulu spiestuves darbojas, sagriežot augļus gabaliņos ar lielu ātrumu, kas bieži pārsniedz 20 000 apgriezienu minūtē, lai iegūtu sulu. Savukārt sulu spiederotē no 30 līdz 200 reizēm minūtē.

Parastās sulu spiedeles palielina arī skābekļa daudzumu, kas tiek pievienots sulai sulu spiešanas procesa laikā, kas paātrina oksidēšanos un var izraisīt arī uzturvielu zudumus. Tādējādi lēnās sulu spiedeles parasti nodrošina augstākas kvalitātes sulu ar vairāk uzturvielām un dabīgāku garšu.

Kādas ir lēno sulu spiedeņu lietošanas priekšrocības?

sulu spiedeir visbūtiskākā priekšrocība, jo tā spēj pagatavot sulu ar vairāk vitamīniem, minerālvielām un citām uzturvielām. Tās ne tikai ražo labāku sulu, bet arī labāk garšo!

Turklāt, izmantojot lēnās sulu spiešanas iekārtas, var spiest sulas no lapu zaļumiem, piemēram, piparmētrām, kāpostiem, kviešu zāles un citiem zaļajiem dārzeņiem. Ar to var apstrādāt arī riekstus un kafijas pupiņas. sulu spiede ir arī tā priekšrocība, ka tajā var ievietot visus augļus. Sulas spiede izspiež sulu un ievada to tieši traukā. Mizu, mīkstumu, sēklas un kātiņus no izspaidām ievieto citā traukā.

Turklāt tās ir ievērojami klusākas nekā parastās sulu spiestuves.

Citas slavenu uzņēmumu sulu spiedeņu kolekcijas ir pieejamas vietnē Kulina, tostarp elektriskās sulu spiedeles un manuālās citrusaugļu spiedeles.