Dziļā panna DIAMOND LITE PRO 32 cm, nerūsējošā tērauda rokturis, titāns, WOLL

Product detailed description

Svarīgi! Ēdiena gatavošana traukos WOLL ir kā māksla, kas, ja tiek veikta pareizi, jūs atalgos ar vislabākajām detaļām. Tāpēc izlasiet WOLL norādījumus par to pareizu lietošanu, kas atrodami šī apraksta beigās. ↓↓↓

Augstākās klases nepiedegošās pannas Diamond Lite PRO, piemērotas profesionāļiem, iepriecinās ikvienu, kam patīk kvalitāte un laba virtuve. Šie izturīgie titāna katli ar nerūsējošā tērauda rokturi no vācu zīmola WOLL ir ideāli piemēroti veselīgai un enerģiju taupošai cepšanai bez taukvielām vai ar minimālu taukvielu daudzumu, pateicoties speciālajam nepiedegošajam pārklājumam.

Diamond Lite PRO pannu priekšrocības ir ļoti ātra siltuma pārnešana un ārkārtīgi izturīga, ar dimantiem divreiz sacietināta, nepiedegoša virsma. Pannām piemīt izcilas nepielipšanas īpašības, un tās ir arī ļoti izturīgas pret skrāpējumiem. Tos ir viegli tīrīt, un tos var viegli mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā vai lietot, piemēram, metāla virtuves piederumus.

Elegantais dizains ar matētu nerūsējošā tērauda rokturi ir ne tikai skaists, bet arī ļoti praktisks. Ergonomisko rokturu atbalsta daļa ir iestrādāta pannas atlējumā. Tās veido vienotu veselumu, kas nodrošina drošu montāžu. Izmantotais nerūsējošs tērauds ir viegli tīrāms, higiēnisks, izturīgs pret triecieniem un pārtikas skābēm un, pats galvenais, piemērots cepšanai cepeškrāsnī. Pateicoties augstajai apstrādes kvalitātei un materiālu izturībai, Diamond Lite PRO pannas ir piemērotas gan amatieriem, gan profesionāliem pavāriem.

Diamond Lite PRO sērija

• Augstākās kvalitātes pannas ikdienas un profesionālai lietošanai, patentēta ražošana
• Ar rokām liets, no viena gabala, kas nodrošina augstāku mehānisko un karstumizturību
• Apvieno meistarību ar inovatīvām tehnoloģijām
• Izturīgs, izmēru ziņā stabils, piemērots profesionāliem pavāriem, pateicoties tā kvalitātei
• Izturīgi nerūsējošā tērauda rokturi ar ergonomisku dizainu
• Ar piekaramo atveri, piemērots cepšanai cepeškrāsnī
• Īpaši izturīga nelīpoša virsma veselīgai gatavošanai bez taukiem
• Divreiz rūdīts, izturīgs pret skrāpējumiem, izgatavots bez PFOA
• Pateicoties augstajai virsmas pretestībai, var izmantot arī metālu virtuves piederumi
• Iztur temperatūru līdz 300 °C, piemērots arī cepšanai augstā temperatūrā
• Apmēram 8 mm biezs feromagnētiskā tērauda dibens, kas ražots speciāli WOLL vajadzībām
• Ļoti ātra siltuma pārnese pa visu virsmu
• Var izmantot uz visiem karstuma veidiem, ideāli piemērots indukcijai
• Ietaupa līdz 1/3 enerģijas salīdzinājumā ar tradicionālajām nerūsējošā tērauda pannām
• Pastiprinātas malas lielākai triecienizturībai
• Paredzēta vieglai ielejamībai bez pilēšanas
• Ļoti viegli tīrāms, var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā

WOLL profesionālās lietās produkcijas ir pirmās klases kvalitātes sinonīms. Tā lepojas ar ilgi noturīgu nelīpošu virsmu, gaumīgu dizainu un iespējami labākajiem gatavošanas rezultātiem.

Izmantotās tehnoloģijas un materiāli

WOLL profesionāli lietie izstrādājumi ir "Ražots Vācijā" produkti, kas izgatavoti ar augstāko apstrādes kvalitāti. Tas tiek nepārtraukti uzraudzīts arī ražošanas procesa laikā. WOLL izmantotās tehnoloģijas ir arī videi draudzīgas, ar zemu oglekļa dioksīda emisiju. Visi WOLL trauki no augstas kvalitātes apstrādāta alumīnija sakausējuma tiek lieti ar rokām, tādējādi atšķiroties no parastas, anonīmas rūpnīcas ražošanas. Lēna rokas liešana novērš gaisa kabatu veidošanos, kas samazina materiāla kvalitāti.

Uz iegūtā alumīnija lējuma tiek uzklāti vēl vairāki slāņi, lai palielinātu nepielipšanas spēju un trauku izturību. Tomēr pirms tam tā virsma tiek vairākas reizes apstrādāta ar smilšu strūklu. Nākamajā posmā pannas korpusu rūdina ar titāna daļiņām un apdedzina ar plazmas sprauslu ekstremālā temperatūrā, kas pārsniedz 20 000 °C. Tādējādi trauki ir izmēru ziņā stabili un izturīgi pret mehāniskiem bojājumiem. Otrais slānis aizsargā materiālu pret koroziju, savukārt trešais slānis nodrošina lieliskas pretaplipšanas īpašības. Pēdējais virsējais rūdītais slānis ir nelīpošs, dubultā rūdīts, izmantojot dimanta daļiņas, kas ir cietākais minerāls uz planētas. Tā izcilo īpašību dēļ to aizsargā ražošanas noslēpums. Unikālā indukcijas plātnes izgatavošanas metode no feromagnētiskā tērauda nodrošina plakanu dibenu un ātru un vienmērīgu pannas uzkaršanu bez siltuma zudumiem.

Augstas kvalitātes nepiedegošais pārklājums, pateicoties īpašajam ražošanas procesam, iztur pat mazgāšanu trauku mazgājamā mašīnā vai pat metāla virtuves piederumu lietošanu. (Lai nodrošinātu ilgāku jūsu trauku kalpošanas laiku, mēs tomēr iesakām lietot saudzīgākus koka vai silikona piederumus.) Īpaši rūdītais nepiedegošais pārklājums no WOLL ir sevi pierādījis veselīgai gatavošanai ar nelielu daudzumu tauku vai bez tiem. Tas ir drošs un nesatur PFOA. Iegūtie ēdieni ir tik bagāti ar vitamīniem. Pateicoties tās karstumizturībai līdz 300 °C, tā ir piemērota ne tikai maigiem ēdieniem, bet arī cepšanai augstā temperatūrā. Diamond Lite PRO trauki arī ļoti labi iztur termiskos šokus, tos var pat strauji uzkarsēt bez tauku lietošanas. Pateicoties tās izcilajām nelīpošajām īpašībām, to ir ļoti viegli tīrīt.

WOLL profesionālās pannas lietošanas instrukcijas

WOLL-Profi-Guss trauki ļoti ātri sakarst, tāpēc cepšanas laikā ir svarīgi ievērot pareizu temperatūru.

Kad gatavojat vai cepat uz tauku vai eļļas, WOLL-Profi-Guss traukus kārtīgi uzkarsējiet:

• Tukšu WOLL-Profi-Guss trauku kārtīgi uzkarsējiet uz maksimālās jaudas. Augstas kvalitātes apakšdaļa uzkarst ļoti ātri un vienmērīgi.
• Laikus samaziniet temperatūru līdz vajadzīgajam līmenim un pievienojiet taukus vai eļļu un cepšanas sastāvdaļas.
• Lai pārliecinātos, ka tauku vai eļļas temperatūra ir atbilstoša, turiet sausu koka katla rokturi tauku traukā. Ja ap to veidojas mazi burbuļi, tauki ir pietiekami karsti. Jums nevajadzētu sākt smēķēt no taukiem, jo tad tie sāk degt.

WOLL profesionāli liešanas virtuves piederumi lieliski piemēroti arī, piemēram, liellopu gaļas pagatavošanai bez taukvielām, pateicoties augstas kvalitātes nepiedegošajam pārklājumam:

• Gaļas cepšanai bez taukvielām, karsējiet savu WOLL profesionāli liešanas virtuves piederumu aptuveni 2 1⁄2 minūtes augstākajā pakāpē. Pārbaudiet, vai panna ir pareizi uzkarsēta: ar samitrinātu pirkstu uzpiliniet dažus pilienus ūdens uz trauka – ja pilieni uz panna "dejo", pannai ir pareizā temperatūra, ja tie nekavējoties izzūd, WOLL-Profi-Guss trauks ir pārāk karsts.
• Tagad varat samazināt siltuma padevi par aptuveni trešdaļu.
• Pirms gatavošanas gaļai jābūt istabas temperatūrā.
• Tagad ielieciet gaļu WOLL-Profi-Guss traukā – gaļa sākotnēji nedaudz pielips.
• Kad tas nedaudz atdalās no apakšas, apgrieziet to un apcepiet no otras puses.
• Pēc tam gaļu cepiet vai apcepiet, līdz tā kļūst tik mīksta, cik vēlaties. Asiņaina: piespiežot gaļu, gaļa nespēj pretoties; vidēji sasmalcināta: neliela pretestība; sasmalcināta: piespiežot gaļu, gaļa gandrīz nesaskaras.
• Pēc cepšanas ļaujiet gaļai aptuveni 5 minūtes atpūsties cepeškrāsnī 90 °C temperatūrā.