Sarkanvīna glāze BLACK SERIES COLLECTOR'S EDITION BORDEAUX GRAND CRU 860 ml, Riedel

Product detailed description

Pirmā pēc pasūtījuma izgatavoto glāžu sērija dažādām vīna šķirnēm 2013. gadā tiek prezentēta pavisam jaunā veidolā. Rūpnīcai Riedel Kufšteinā, Austrijā, kas ir pasaulē slavenās Sommeliers stikla sērijas dzimtene, aprit 40 gadi. Šim notikumam tika izveidoti īpaši kolekcionāru izdevumi. Melnā sērija - melns necaurspīdīgs kristāls, kas ar rokām pūsts populārākajās stikla formās, ir piemērots veids, kā atzīmēt šādu jubileju.

Pievienojot kobaltu un mangānu, kristāls kļūst melns. Pieredzējušiem stikla pūtējiem formas izpūšana un kāta izvilkšana ir īsts izaicinājums, jo šis maisījums atdziest un sacietē daudz ātrāk nekā dzidrais kristāls. Taču, lai uzdevums nebūtu mazs izaicinājums, stikla veidošanas latiņa ir pacelta vēl augstāk ar "R" Black sēriju, kur šo glāžu kātiņā ir ļoti smalka sarkana stikla virtene, kas ietīta dzidrā kristālā. Lai gan šīs sērijas var izmantot vīna patēriņam, tās galvenokārt ir paredzētas kā mākslas darbi, kas rotā kaislīgu vīna kolekcionāru mājas.

Bordeaux Grand Cru Sommeliers glāzes dizains datējams ar 1959. gadu, un šodien tas ir aktuālāks nekā jebkad agrāk.

Zinošie ir pārsteigti, izmērs šķiet pārspīlēts. Tomēr mūsdienu lielajiem sarkanvīniem, kas spiesti no vīnogu šķirnēm, kuras mēs iesakām šim glāzei, ir nepieciešams tilpums, lai pilnībā attīstītos to aromāti.

Balstoties uz glāzes formālajām īpašībām un plūsmas raksturlielumiem, šie vīni parāda savu samtainu ķermeni, augstu ekstraktu koncentrāciju un saldus, pilnīgus tanīnus, kas ir saistīti ar augļiem. 860 ml trauku nevajadzētu piepildīt pilnībā; mēs iesakām iepildīt apmēram 100-150 ml vīna.

Atlikušais tilpums tiek izmantots, lai attīstītu un radītu koncentrētu, bagātīgu aromātu. Tas ļauj vīnam izpaust visas tam raksturīgās īpašības optimālā formā. Ja izmantosim mazas glāzes, šie vīni zaudēs augļu aromātu un sarežģītību un kļūs plakani, ar kokainu un rūgtu pēcgaršu.

Stikls Bordeaux Grand Cru Sommeliers Riedel ieteicams:

• Bordo (sarkanais), Brunello di Montalcino
• Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Domina
• Fronsac, Graves rouge, Listrac, Margaux, Médoc
• Merlot, Moulis, St. Emilon, Pomerol, Pauillac
• Rioja, Sangiovese, Sangiovese Grosso, Tempranillo

SOMMELIERS sērija:

Klauss Riedel 1973. gadā Orvjeto, sadarbojoties ar Itālijas someljē asociāciju A.I.S. (Associazione Italiana Sommeliers), iepazīstināja ar pirmo glāžu sēriju, kas paredzēta pazinējiem. Sērijā ir 10 dažādi izmēri.

Kopš šī brīža vīna pasaule ir būtiski mainījusies.

Dažādos reģionos un dažādos kontinentos mūsdienās tiek ražoti vīni, kas tolaik nepastāvēja vai bija pilnīgi nezināmi. Tāpēc Sommeliers sērijas attīstību turpināja viņa dēls Georgs Riedel, līdz Sommeliers kļuva par liela mēroga "vitrum-vinotēku" ar visaugstāko tehniskās attīstības līmeni.

1991. gadā žurnāla Wine Advocate redaktors Roberts Pārkers rakstīja: "Labākās brilles gan no tehniskā viedokļa, gan no maksimāla baudījuma viedokļa ir Riedel brilles. Šo glāžu efekts, ko tās piešķir izsmalcinātam vīnam, ir patiesi neparasts. Es nevaru pietiekami izteikt, cik liela ir tā nozīme."

Pateicoties pieprasījumam visā pasaulē, Sommeliers sērija tagad ir absolūti labākā vīna glāžu sērija un veiksmīgākā ar rokām pūsto vīna glāžu sērija pasaulē. Katru glāzi izgatavo individuāli: augšdaļu pūš veidnē, kātu un pamatni veido ar rokām, izmantojot 20. gadsimta sākumā izstrādātās ražošanas metodes.

Stikla meistari izmanto savus talantus, viņu prasmes un rūpes ir būtiskas, lai Sommeliers sērija būtu tik meistarīga, kā to sagaida klienti. Sommeliers ir izgatavoti no stikla ar vairāk nekā 24% svina saturu.