Universāls nazis MO-V 15 cm, Samura

Product detailed description

Samura naži ir izgatavoti no labākā Japānas un Zviedrijas tērauda, kas rūdīts līdz 58 - 61 HRC. Asmeņiem ir japāņu forma un maigs konusveida izliekums no galotnes, kas tiem nodrošina fantastisku griešanas veiktspēju. Samura naži tiek asināti 17 grādu leņķī. Tas ir vairāk nekā japāņu nažiem, bet mazāk nekā Eiropas nažiem. Rokturiem tiek izmantoti labākie mūsdienu materiāli: Micarta, G10, stabilizēta koksne, plastmasa ar smalku apdari, Kraton un kompozīti.

Šo profesionālo japāņu virtuves nazi pamatoti dēvē par universālu, jo tas ir praktiski viens no universālākajiem nažiem. Ja jūsu virtuvē nav īpaši specializētu nažu, šis nazis aizstās to vietu. To izmanto dārzeņu un augļu sagriešanai šķēlēs un tīrīšanai, sautējumu vai salātu pagatavošanai un gaļas apstrādei. Tiesa, lai strādātu ar universālo nazi, labāk ir pārtiku apstrādāt pakāpeniski, sadalot to mazākos gabaliņos (porcijās): tā varēs maksimāli izmantot tās priekšrocības. Šī vienslāņu nerūsējošā tērauda naža asmens vienmērīgi pāriet cietā rokturī. Vispiemērotākais risinājums profesionālam darbam. Rokturis ir izgatavots no izturīga lamināta, un tā galā ir metāla tapa.

Galvenās Samura nažu priekšrocības:

• izgatavoti no labākā Japānas un Zviedrijas tērauda, rūdīti līdz 58 - 61 HRC
• fantastiska griešanas veiktspēja, pateicoties japāņu asmeņa formai un smalkam konusam no galotnes
• asināšanas leņķis 17 grādi (t. i., vairāk nekā japāņu nažiem, bet mazāk nekā Eiropas nažiem)
• rokturi izgatavoti no labākajiem mūsdienu materiāliem: mikarta, G10, stabilizēta koka, plastmasas ar smalku apdari, Kraton un kompozītmateriāliem

Specifikācijas:

• Kopējais garums: 27 cm
• Asmeņa garums: 15 cm
• Svars: 99 g
• Asmeņa materiāls: nerūsējošais tērauds
• Roktura materiāls: G-10
• Ieteicams mazgāt rokas