Universālā panna LOGIC XR IND 24 cm, titāns, WOLL

Product detailed description

Svarīgi! Ēdiena gatavošana traukos WOLL ir kā māksla, kas, ja tiek veikta pareizi, jūs atalgos ar vislabākajām detaļām. Tāpēc izlasiet WOLL norādījumus par to pareizu lietošanu, kas atrodami šī apraksta beigās. ↓↓↓

Universālā panna Diamond XR Logic 24 cm diametrā ar īpaši izturīgu piecu slāņu nepiedegošu pārklājumu, kas sacietināts ar dimantu. Dubultā rūdītā virsma ir izturīga pret skrāpējumiem un ir izgatavota bez PFOA. Šie augstākās kvalitātes trauki ar nelīpošu pārklājumu ir ideāli piemēroti veselīgai ēdiena gatavošanai, neizmantojot taukus.

Trauka korpuss ir izgatavots no rūdīta alumīnija sakausējuma, kas ļauj tam ātri uzkrāt un sadalīt siltumu pa visu virsmu. Tas ir atliets no viena gabala, tāpēc ir ļoti izturīgs pret mehāniskiem un termiskiem bojājumiem. Tā ir izturīga un izmēru ziņā stabila, un tās augstās kvalitātes dēļ tā ir piemērota gan profesionāliem, gan amatieriem pavāriem. Ļoti augstā virsmas izturība ļauj izmantot metāla instrumentus.

Termiski izolēts, ergonomisks cietās plastmasas rokturis nav noņemams. 8 mm bieza feromagnētiskā tērauda pamatne ir ražota speciāli WOLL. Pastiprinātas pannas malas nodrošina labāku triecienizturību.

Diamond XR Logic trauki ir piemēroti visu veidu plītīm, tostarp indukcijas plītīm, un tos var izmantot arī cepeškrāsnī līdz 250°C. Ļoti viegli tīrāms un mazgājams trauku mazgājamā mašīnā.

Specifikācijas:

• Diametrs: 24 cm
• Augstums: 5 cm

WOLL trauku pareizas lietošanas instrukcijas

WOLL-Profi-Guss trauki ļoti ātri sakarst, tāpēc cepšanas laikā ir svarīgi ievērot pareizu temperatūru.

Kad gatavojat vai cepat uz tauku vai eļļas, WOLL-Profi-Guss traukus kārtīgi uzkarsējiet:

• Tukšu WOLL-Profi-Guss trauku kārtīgi uzkarsējiet uz maksimālās jaudas. Augstas kvalitātes apakšdaļa uzkarst ļoti ātri un vienmērīgi.
• Laikus samaziniet temperatūru līdz vajadzīgajam līmenim un pievienojiet taukus vai eļļu un cepšanas sastāvdaļas.
• Lai pārliecinātos, ka tauku vai eļļas temperatūra ir atbilstoša, turiet sausu koka katla rokturi tauku traukā. Ja ap to veidojas mazi burbuļi, tauki ir pietiekami karsti. Jums nevajadzētu sākt smēķēt no taukiem, jo tad tie sāk degt.

WOLL profesionāli liešanas virtuves piederumi lieliski piemēroti arī, piemēram, liellopu gaļas pagatavošanai bez taukvielām, pateicoties augstas kvalitātes nepiedegošajam pārklājumam:

• Gaļas cepšanai bez taukvielām, karsējiet savu WOLL profesionāli liešanas virtuves piederumu aptuveni 2 1⁄2 minūtes augstākajā pakāpē. Pārbaudiet, vai panna ir pareizi uzkarsēta: ar samitrinātu pirkstu uzpiliniet dažus pilienus ūdens uz trauka – ja pilieni uz panna "dejo", pannai ir pareizā temperatūra, ja tie nekavējoties izzūd, WOLL-Profi-Guss trauks ir pārāk karsts.
• Tagad varat samazināt siltuma padevi par aptuveni trešdaļu.
• Pirms gatavošanas gaļai jābūt istabas temperatūrā.
• Tagad ielieciet gaļu WOLL-Profi-Guss traukā – gaļa sākotnēji nedaudz pielips.
• Kad tas nedaudz atdalās no apakšas, apgrieziet to un apcepiet no otras puses.
• Pēc tam gaļu cepiet vai apcepiet, līdz tā kļūst tik mīksta, cik vēlaties. Asiņaina: piespiežot gaļu, gaļa nespēj pretoties; vidēji sasmalcināta: neliela pretestība; sasmalcināta: piespiežot gaļu, gaļa gandrīz nesaskaras.
• Pēc cepšanas ļaujiet gaļai aptuveni 5 minūtes atpūsties cepeškrāsnī 90 °C temperatūrā.