Santoku nazis WÜSTHOF Crafter 17 cm

Product detailed description

Santoku nazis būtu jābūt katra Āzijas virtuves cienītāja virtuvē. Tas ir ideāli piemērots gaļas, dārzeņu un garšaugu griešanai un kapāšanai. Granton asmens abās pusēs atradīsi identiskus padziļinājumus, pateicoties kuriem īpaši taukaināki produkti nelips pie asmens, un viss tiks sagriezts ļoti plānās šķēlītēs bez bojājumiem. Šo aizsardzību vēl vairāk palielina dobais slīpējums uz asmens, kas rada gaisa kabatas.

• kopējais garums: 30,3 cm
• asmeņa garums: 17 cm
• asmeņa augstums: 4,59 cm
• svars: 162 g

Crafter sērija

• Iedvesmojoties no tradicionālajiem māksliniekiem un amatniekiem
• Paredzēts mūsdienu pavāriem
• Apvieno klasisku dizainu, izturīgus materiālus, komfortu un drošību
• Rokturi ir izgatavoti no masīva kūpināta ozola - ūdensizturīgi
• Marķēts ar Wüsthof logotipu un aprīkots ar trim kniedēm
• Roku aizsardzība roktura galā
• Samazināts naža svars, pateicoties plānai galvas formai
• Asmeņi kalti no viena augstas oglekļa kvalitātes nerūsējošā tērauda gabala
• Ilgs kalpošanas laiks, precīza griešana, bez korozijas un traipiem
• Perfekta stabilitāte un līdzsvars
• Ilgstošs ārkārtējs asums, pateicoties PEtec tehnoloģijai - WÜSTHOF Precision Edge Technology
• Nav piemērots mazgāšanai trauku mazgājamā mašīnā - mazgāt tikai ar rokām

WÜSTHOF nažu īpašā slīpēšanas procesa PEtec (Precision Edge Technology) nodrošina ideālu asmens leņķi. Tā ir progresīva tehnoloģija, kurā nažus asina roboti, kurus kontrolē un uzrauga datori. Šī procesa priekšrocība ir precīza ģeometrija visā asmens garumā, ievērojama un ārkārtīgi augsta sākotnējā naža griešanas veiktspēja, kas ir salīdzināma ar asu kā skuveklis asmeni, un, visbeidzot, bet ne mazāk svarīgi, ilgs asmens kalpošanas laiks.

WÜSTHOF nažu asināšana

Katrs nazis laiku pa laikam ir jāuzasinās, jo tas pēc ilgākas lietošanas kļūst neass. Kopšanai un asmens atjaunošanai tiek izmantotas hromētas asināmās, savukārt nažu asināšanai iesakām WÜSTHOF asināmās sistēmas. Mazāk pieredzējušiem cilvēkiem mēs piedāvājam arī slīpmašīnas ar vieglāku vadību. Vienkārši dažas reizes viegli pabīdiet nazi pa slīpēšanas rievām, un asmens būs atjaunots.

Ed. Uzņēmums Wüsthof Dreizackwerk KG tika dibināts Zolingenā jau 1814. gadā, un 200 gadu pastāvēšanas laikā to vadījušas septiņas Wüsthof ģimenes paaudzes. Tā var lepoties ar pasaulē vismodernākajiem, augsti automatizētajiem ražošanas procesiem. Piemēram, nažu ražošanā gandrīz 40 posmos tiek izmantoti 100 roboti.

Zīmola WÜSTHOF naži mūsdienās tiek pārdoti vairāk nekā 80 pasaules valstīs. Pateicoties augstākās klases materiālu un modernu, datoru vadītu tehnoloģiju izmantošanai, tie ir ērti lietošanā un ēdiena gatavošanā. Kulinārijas baudījums pats par sevi.