Japānas šefpavāra nazis PETTY 15 cm, Dellinger

Product detailed description

Ļoti asais japāņu nažs Petty 150 mm augļu un dārzeņu šķēlēs ir noderīga alternatīva lielajam virtuves nažam, ja nepieciešami precīzi griezumi vai, piemēram, zaļās pupiņas vai citu mazāku dārzeņu un augļu sagriešanai. Tā ir piemērota arī gaļas šķēlēšanai un sagriešanai šķēlēs. Noapaļotais asmens ļauj griešanas laikā nedaudz šūpoties. Tā asums ir ideāli piemērots visu veidu sviestmaižu pagatavošanai. Japāņu māksla un jaunās tehnoloģijas padara šo nazi unikālu un neatkārtojamu.

Tā kā asmeņa uzgalis ir veidots pēc japāņu zobena parauga, tas ir piemērots arī tādu ēdienu pagatavošanai, kuriem nepieciešams izmantot uzgalis, kā arī dekoratīvai griešanai. Garais asmens un 7 kvadrātveida japāņu stila rokturis nodrošina vislabāko kontroli griešanas un griešanas laikā. Japāņu meistarība, precizitāte un jaunās tehnoloģijas padara šo damaska tērauda nazi unikālu un neatkārtojamu. Zuiun ir īpašs izdevums, kas tika izdots par godu Kanetsugu simtgadei.

KIRITSUKE / Petty ZUIUN nazis ir ar īpaši asu griešanas serdi, kas izgatavots no japāņu SPG2 pulverveida tērauda, kas ir ļoti labi aizsargāts pret koroziju. Japāņu pulvertēraudam SPG2 piemīt ilgnoturīgs asums ar R63 +/- 1 Rockwell cietību. SPG2 tērauda serde ar japāņu pulverkrāsas pārklājumu ir iestiprināta starp 62 divu nerūsējošā tērauda damaska tēraudu slāņiem, kas nodrošina izcilu izturību un izturību. Perfekti sabalansētais, precīzi sašaurinātais japāņu formas asmens ar mirdzošu damaska rakstu samazina berzi griešanas laikā un novērš griezamā materiāla pielipšanu pie asmens. Raksts, kas atgādina smilšu kāpu viļņus uz tuksneša kāpu virsmas, ir unikāls, neatkārtojams un kļūs par jūsu individualitātes simbolu.

7 kvadrātveida japāņu stila rokturis nodrošina perfektu griešanas kontroli un efektīvu atbalstu griešanas laikā. Eboni pakka koksne ir dabiski izturīga un izmēru ziņā stabila, jo tai ir augsta graudainība. Dekoratīvais rokturis ir smalks Āzijas dekoratīvais paņēmiens. Perfekts naža līdzsvars nodrošina komfortu un novērš roku nogurumu. Kanetsugu ZUIUN naži pilnībā apmierinās jūsu vēlmi pēc Japānas izcelsmes precīziem instrumentiem.

Galvenās priekšrocības:

• Ļoti ass japāņu nazis ne tikai augļu un dārzeņu griešanai
• No Zuiun īpašā izdevuma
• Ļauj veikt precīzus griezumus
• Japāņu zobenam līdzīgs asmens uzgalis
• 7 šķautņu rokturis nodrošina vislabāko kontroli griešanas un griešanas laikā
• Pulverveida damaskas tērauds (damaskas tērauds)
• Tā ir daļa no daudzu pavāru repertuāra
• Ilgstošs asums ar R63 +/- 1 Rockwell cietību
• Šī naža damascēna raksts ir unikāls un neatkārtojams
• Ideāls nažu līdzsvars
• Izturīga un izmēru ziņā stabila melnkoka pakka koksne
• Dekoratīvais roktura tapa ir smalks Āzijas dekoratīvs paņēmiens
• Nav piemērots trauku mazgājamā mašīnā

Specifikācijas:

• Roktura garums: 120 mm
• Asmeņa garums: 150 mm
• Kopējais garums: 275 mm
• Svars: 77 g
• Materiāls: damaska tērauds, pakka koksne

Brīdinājums:

Katrs nazis ir izgatavots no dabīgiem materiāliem. Katrs damascēna tērauda gabals ir oriģināls un neatkārtojams, tāpēc jūsu nazis var neizskatīties gluži kā attēlā. Jūsu saņemtais nazis būs vienādas kvalitātes un ar vienādām detaļām, taču var nedaudz atšķirties.