Grila panna IRON IND 28 cm, zila, WOLL

Product detailed description

Svarīgi! Ēdiena gatavošana traukos WOLL ir kā māksla, kas, ja tiek veikta pareizi, jūs atalgos ar vislabākajām detaļām. Tāpēc izlasiet WOLL norādījumus par to pareizu lietošanu, kas atrodami šī apraksta beigās. ↓↓↓

Grila panna Dzelzs 28x28 cm ir izgatavota no čuguna, kas lieliski vada un saglabā siltumu, tādējādi samazinot enerģijas patēriņu gatavošanas laikā. Tam ir unikāls čuguna vāciņš ar spraugām, kas ir mazāks par pannu, iekšpusē tam ir grila sloksnes, un, izmantojot pannu, tas vienkārši gulstas tieši uz gaļas. Dzelzs panna ir piemērota pasniegšanai tieši no cepeškrāsns uz galda.

Pannas melnā emaljas iekšpuse ir īpaši izturīga un viegli tīrāma. Tomēr mēs iesakām izmantot neilona, koka vai silikona instrumentus.

Komplektā ietilpst 2 silikona rokturu uzgaļi, kas atvieglo pannas pārnēsāšanu pat tad, kad tā ir karsta.

Dzelzs trauki ir piemēroti visiem plīts veidiem, tostarp indukcijas plītīm, un tos var izmantot arī cepeškrāsnī. To ir ļoti viegli tīrīt, un to var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā (tomēr ieteicams mazgāt ar rokām).

Specifikācijas:

• Izmēri: 28 x 28 cm
• Augstums: 4,5 cm

WOLL trauku pareizas lietošanas instrukcijas

WOLL-Profesionālās liešanas trauki ļoti ātri uzkarst, tāpēc cepšanas laikā ir svarīgi ievērot pareizu temperatūru.

Kad cepjat vai gatavojat uz taukiem vai eļļā, kārtīgi uzkarsējiet WOLL-Profesionālās liešanas traukus:

• Tukšu WOLL-Profesionālās liešanas trauku īsi uzkarsējiet uz augstākās pakāpes. Augstas kvalitātes apakšdaļa uzkarst ļoti ātri un vienmērīgi.
• Laikus samaziniet temperatūru līdz vajadzīgajam līmenim un pievienojiet taukus vai eļļu un cepšanas sastāvdaļas.
• Lai pārliecinātos, ka tauku vai eļļas temperatūra ir atbilstoša, turiet sausu koka katla rokturi tauku traukā. Ja ap to veidojas mazi burbuļi, tauki ir pietiekami karsti. Jums nevajadzētu sākt smēķēt no taukiem, jo tad tie sāk degt.

WOLL-Profesionālās liešanas trauki, pateicoties augstas kvalitātes nepiedegošajam pārklājumam, lieliski piemēroti arī, piemēram, gatavošanai bez taukiem:

• Gatavojot gaļu bez taukiem, uzkarsējiet savus WOLL-Profesionālās liešanas traukus aptuveni 2 1⁄2 minūtes uz augstākās pakāpes. Pārbaudiet, vai panna ir pareizi uzkarsēta: ar samitrinātu pirkstu uzpiliniet dažus pilienus ūdens uz trauka – ja pilieni uz panna "dejo", pannai ir pareizā temperatūra, ja tie nekavējoties izzūd, WOLL-Profi-Guss trauks ir pārāk karsts.
• Tagad varat samazināt siltuma padevi par aptuveni trešdaļu.
• Pirms gatavošanas gaļai jābūt istabas temperatūrā.
• Tagad ielieciet gaļu WOLL-Profi-Guss traukā – gaļa sākotnēji nedaudz pielips.
• Kad tas nedaudz atdalās no apakšas, apgrieziet to un apcepiet no otras puses.
• Pēc tam gaļu cepiet vai apcepiet, līdz tā kļūst tik mīksta, cik vēlaties. Asiņaina: piespiežot gaļu, gaļa nespēj pretoties; vidēji sasmalcināta: neliela pretestība; sasmalcināta: piespiežot gaļu, gaļa gandrīz nesaskaras.
• Pēc cepšanas ļaujiet gaļai aptuveni 5 minūtes atpūsties cepeškrāsnī 90 °C temperatūrā.