Bļoda olu baltumiem 20 cm, 2 l, vara, de Buyer

Product detailed description

Šī bļoda izskatās tā, it kā būtu gatava uzņemt nelielu konditorejas koncertu. Putošanas slotiņa nosaka tempu, olu baltumi pakāpeniski palielinās apjomā, un varš rūpējas par to, lai viss priekšnesums izskatītos profesionāli. Aplausi gan neatskan, taču tukšs šķīvis virtuvē ir tikpat uzticams novērtējums.

Galvenās priekšrocības:

• Vara bļoda de Buyer ar 20 cm diametru ir izstrādāta ātrai un rūpīgai olu baltumu saputošanai stingrās putās.
• Cepot mājās, jūs to novērtēsiet, gatavojot bezē, makarūnus, biskvīta mīklu un citas receptes, kuru pamatā ir gaisīgas putas.
• Olu baltumu kontakts ar varu paātrina putošanu un palīdz radīt stingrāku, stabilāku un izteikti baltāku rezultātu.
• Ja receptes pamatā ir pareizi saputoti olu baltumi, jūs iegūsiet lielāku pārliecību par nepieciešamo konsistenci bez lieki ilga darba.
• Tradicionālā puslodes forma veicina efektīvu gaisa iestrādāšanu un ļauj putošanas slotiņai vienmērīgi sekot visai iekšējai virsmai.
• Noapaļotās malas palīdz putošanas laikā satvert visus olu baltumus, lai neviena daļa nepaliktu neapstrādāta.
• Iekšējais augstums 11 cm atstāj pietiekami daudz vietas dinamiskām kustībām ar putošanas slotiņu un samazina maisījuma izšļakstīšanos.
• 2 litru lietderīgais tilpums labi atbilst parastajām konditorejas receptēm, nepadarot bļodu putošanas laikā lieki lielu.
• Augšējais iekšējais diametrs 20 cm nodrošina ērtu piekļuvi ar putošanas slotiņu un vienlaikus saglabā kompaktus izmērus ērtai uzglabāšanai.
• Robustais vara izpildījums ir gatavs intensīvai lietošanai gan mājas konditorejā, gan profesionālā vidē.
• Kniedētais apaļais rokturis atvieglo bļodas turēšanu un pārnēsāšanu, kad putošanas laikā nepieciešams strādāt raitāk un drošāk.
• Atvērtā, noapaļotā mala nodrošina drošāku un ērtāku satvērienu, noliecot bļodu vai enerģiski strādājot ar putošanas slotiņu.
• Vara bļoda de Buyer iepriecinās tos, kuri, gatavojot olu baltumu putas, vēlas izmantot pārbaudītu konditorejas metodi un profesionālu aprīkojumu.

Papildu informācija:

• augšējais diametrs: 20 cm
• augstums: 11 cm
• tilpums: 2 l
• materiāls: varš
• nav paredzēta nekādam siltuma avotam
• nav piemērots trauku mazgājamai mašīnai - tikai mazgāšana ar rokām

Lietošana un kopšana:

• Bļoda nav paredzēta nekādam siltuma avotam un kalpo tikai auksto sastāvdaļu putošanai un apstrādei.
• Pēc lietošanas pietiek to nomazgāt ar ūdeni un mazgāšanas līdzekli, noskalot un pirms uzglabāšanas rūpīgi nosusināt.
• Baltais etiķis palīdzēs noņemt oksidācijas vai tauku pēdas un atjaunot tīrāku vara virsmas izskatu.