Apaļš vārīšanas katls, grafīta pelēka O 22 cm Staub

Product detailed description

Kvalitatīvs čuguna vārīšanas katls nav pirkums vienai modes sezonai vai īslaicīgai kulinārijas aizraušanās. Staub La Cocotte izskatās pēc aprīkojuma, kas mājoklī paredzēts palikt ilgāk par dažām ierīcēm, tendencēm un, iespējams, pat pašreizējo virtuves krāsu. Tas vienkārši ir tāda veida gabals, ko jūs nepērkat "izmēģinājumam", bet ar ļoti nopietniem gastronomiskiem nodomiem.

Galvenās priekšrocības:

• Apaļš čuguna vārīšanas katls Staub La Cocotte ar diametru 22 cm ir piemērots lēnai sautēšanai, cepšanai, ēdienu gatavošanai zupām un citiem ēdieniem vienā katlā.
• 2,6 l tilpums nodrošina pietiekami daudz vietas mazākām ģimenes porcijām, piedevām vai ēdieniem, kas pagatavoti vienai personai un pārim.
• Masīvā čuguna konstrukcija vienmērīgi sadala siltumu un ilgi to uztur, tādējādi palīdzot saglabāt stabilu temperatūru visas gatavošanas laikā.
• Matēti melna iekšējā emalja ar smalki teksturētu virsmu veicina izteiktu sastāvdaļu apcepšanu un bagātīgu grauzdētu garšu veidošanos.
• Emaljēta virsma neprasa cepšanu vai aizsargājoša eļļas slāņa veidošanu, un tā ir piemērota arī skābu sastāvdaļu ēdienu pagatavošanai.
• Smags un precīzi pieguļošs katla vāks palīdz uzturēt traukā mitrumu, kas nepieciešams sulīgai gaļai, smalkiem dārzeņiem un koncentrētām mērcēm.
• Speciāli izciļņi uz katla vāka apakšējās daļas uztver kondensēto tvaiku un vienmērīgi atgriež šķidruma pilienus atpakaļ gatavotajā ēdienā.
• Vārīšanas katlu vispirms var izmantot sastāvdaļu apcepšanai uz plīts virsmas un pēc tam pārvietot uz cepeškrāsni lēnai cepšanai vai sautēšanai.
• Gludā emaljētā dibena virsma ir piemērota gāzes, elektriskajām, stikla keramikas un indukcijas plītīm.
• Trauku var lietot arī cepeškrāsnī vai uz grila, un tā karstumizturība sasniedz līdz pat 260 °C.
• Divi integrēti sānu rokturi atvieglo katla pārnēsāšanu starp plīti, cepeškrāsni un galdu, taču manipulējot nepieciešams izmantot siltuma aizsardzību.
• Grafitiski pelēkā ārējā emalja un klasiskā forma ļauj pasniegt gatavo ēdienu tieši katlā, kas, pateicoties čugunam, palīdz ilgāk uzturēt ēdienu siltu.
• Katls ir ražots Francijā, sver aptuveni 3,95 kg un to var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, taču, lai saglabātu izskatu, saudzīgāka ir roku mazgāšana.

Papildu informācija:

• diametrs: 22 cm
• Kopējais platums: 28 cm
• augstums: 10 cm
• augstums ar vāku: 14 cm
• tilpums: 2,6 l
• Piemērots visām plītīm, ieskaitot indukcijas
• cepeškrāsnī droši lietojams