Brokastu nazis Twin Grip Zwilling 12 cm

Product detailed description

POPIS

Brokastu nazis no Twin Grip kolekcijas no ražotāja Zwilling ir ar īsu 12 cm garu asmeni, kas ir rievots. Šis nazis ir ideāli piemērots maizes izstrādājumu (bagetes, bulciņas, rullīši) porciju sadalīšanai vai mīkstu dārzeņu un augļu ar cietu mizu (piemēram, tomātu) griešanai.

Šisuniversāls nazis ir kalts no viena tērauda gabala, tāpēc tas ir bez metinājumiem un savienojumiem. Tas ir lieliski sabalansēts, drošs un viegli lietojams. Asmens asmens ir sacietējis aukstumā. Nažam ir ilgstoši noturīgs asums, ko var viegli atjaunot ar manuālu asināšanu, pulēšanu un lāzerkontroli.

Rokturis ir ergonomiskas formas, neabsorbējošs un izgatavots no izturīgas sintētikas.Aizsargs balansē nazi un aizsargā pirkstus griešanas laikā. Naža asmens ir izgatavots no speciāla vācu nerūsējošā tērauda, hroma un oglekļa maisījuma ar cietību aptuveni 57 HRC (Rokvela skala). Nažus var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, taču mēs iesakām mazgāt ar rokām. Drošai un ērtai uzglabāšanai izmantojiet nažu bloku.

SPECIFIKĀCIJAS

Asmens garums: 12 cm

Naža garums: 22,3 cm

Asmens augstums: 1,6 cm

Svars: 25 g

Materiāls: nerūsējošs tērauds, hroms un ogleklis (asmens), sintētika (rokturis)

Krāsa: sudraba, melna

Garantija: 50 gadi asmeņiem, citām daļām - 2 gadi

PRIEKŠROCĪBAS UN TRŪKUMI

Nazis ir kalts no viena speciāla vācu nerūsējošā tērauda ar cietību 57 HRC. Perfektais naža līdzsvars nodrošina vieglu un drošu lietošanu. Ilgnoturīgs asums, pateicoties manuālai asināšanai, pulēšanai un lāzera kontrolei. Ergonomiskas formas rokturis ar aizsargu, kas līdzsvaro nazi un aizsargā pirkstus.

PRAKTISKI PADOMI

Varmazgāt trauku mazgājamā mašīnā: jā, bet mēs iesakām mazgāt ar rokām maigāk

Zwilling nažu apkope

Mazgāšana un tīrīšana

Zwilling nažus var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, pateicoties īpašai augstas kvalitātes tērauda formulai, tomēr nažus nedrīkst pakļaut temperatūrai virs 55 °C un nedrīkst pieskarties citiem priekšmetiem (podiem, galda piederumiem, citiem nažiem). Trauku mazgājamās mašīnas mazgāšanas līdzekļi bieži vien satur agresīvas ķīmiskās vielas, kas var sabojāt tērauda un roktura virsmu, kā arī saīsināt asmeņu kalpošanas laiku un samazināt to asuma saglabāšanas laiku. Mazgāšana ar rokām ir saudzīgāka pret nažiem, tāpēc ir ieteicama. Mazgājiet nažus ar remdenu ūdeni un maigu mazgāšanas līdzekli, izmantojot sūkļa mīksto pusi.

Griešanas paklājs

Iesakām lietot elastīgu griešanas dēlīti - koka, silikona vai plastmasas. Pārāk cieti materiāli, piemēram, stikls, granīts vai keramika, noteiktos apstākļos var sabojāt asmeni un malu.

Asināšana / slīpēšana

Katrs nazis, pat vislabākais, agri vai vēlu zaudē sākotnējo asumu un ir jāasina. Tā kā blāvs nazis ir bīstamāks par asu, mēs iesakām regulāri asināt nažus. Ja uz naža parādās "zobs" vai deformācija, mēs iesakām pēc iespējas ātrāk uzticēt nazi speciālistam (pārbaudīti galda piederumi).
Asināšanai iesakām izmantot oriģinālus Zwilling asinātājus, asināmos akmeņus un asināmos akmeņus.

Droša uzglabāšana

Glabājiet nažus drošā vietā (bērniem nepieejamā vietā), vienmēr pārliecinoties, ka rokturis ir vērsts pret jums, nevis pret asmeni. Uzglabāšanas laikā asmeņi nedrīkst viens otram pieskarties.
Koka nažu blokā vai uz magnētiskā stieņa vienmēr ievietojiet tikai notīrītus un nosusinātus nažus.

Pareizais nazis

Vienmēr izmantojiet pareizo nazi - apstrādājamo sastāvdaļu (gaļas, dārzeņu, zivju, konditorejas izstrādājumu) izmērs un tekstūra ir ļoti atšķirīga, tāpēc izmantojiet īpašus griešanas paņēmienus un katrai sastāvdaļai piemērotu nazi.

Avots: www.jusuvirtuve.lv