Sous-vide katls SV 2447, Severin

Product detailed description

Severin Sous-vide ir elektriskais katls no matēta tērauda ar 6 litru ietilpību, kas paredzēts ēdiena pagatavošanai, izmantojot sous-vide metodi. Šis paņēmiens paredz ēdienu ilgstoši gatavot zemā temperatūrā, ēdieni šādā veidā tiek gatavoti vairākas stundas. Pateicoties šai procedūrai, iegūtais ēdiens labāk saglabās savu garšu, tekstūru un sulīgumu. Sous-vide metodi var izmantot gaļas, dārzeņu vai kartupeļu pagatavošanai. Gatavojamo ēdienu vispirms ievieto vakuuma maisiņos kopā ar garšvielām vai garšaugiem. Pēc tam maisiņus ievieto katlā, kas piepildīts ar ūdeni, un nosaka vēlamo gatavošanas temperatūru. Ierīce nodrošina, ka iestatītā temperatūra tiek uzturēta visā gatavošanas procesā.

Galvenās priekšrocības:

- nerūsējošais tērauds matēts melns

- Jauda: 550 W

- tilpums: 6 l

- nerūsējošā tērauda konstrukcija

- noņemams, nelīpošs konteiners, tilpums 6 l

- viegla tīrīšana

- Precīza temperatūras kontrole 40-99°C robežās ar maksimālo 1°C pielaidi, precīzai "zemas temperatūras" gatavošanai

- maiga, beztauku gatavošanas metode: aizsargā vitamīnus, svarīgākās uzturvielas un dabisko garšu

- 24h taimeris

- LED parādīt

- gaisma

- izmēri garums = 44 cm, platums = 29 cm, augstums = 23 cm